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主题：汪曾祺 笔下的塘鳢鱼,及其它水产, 附扔石头的的评论. -- 扔石头的
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我是南方人,对牛肉炖萝卜和土豆烧牛肉很不理解.没有觉得很好比吃.
另,和北京, 天津讨教炖肉后才发现他们在里面放大料(在上海我们叫茴香的东东).北方的茴香是另一样东西啦.
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汪曾祺 笔下的塘鳢鱼,及其它水产, 附扔石头的的评论. 2 扔石头的 字3129 2003-11-02 06:09:22
老汪真是十足的文人： 1 温相 字308 2003-11-02 07:37:22
😄再说牛肉炖萝卜,还是番茄牛肉还一点.
炖菜中像清炖牛肉萝卜： 温相 字36 2003-11-02 08:23:29
牛肉炖萝卜的做法是啥样的.是哪种牛肉,哪种萝卜呢. 扔石头的 字0 2003-11-02 08:03:13
我觉得是白萝卜，白炖的吧，具体还得问问齐大人和温相哦 火彝 字48 2003-11-02 12:32:33
的确是白萝卜： 温相 字173 2003-11-02 19:53:52
😄相比之下偶还是喜欢昂嗤鱼，加火腿片，竹笋片滚汤。 追命 字140 2003-11-02 06:23:26