主题:【原创】移民北美:食遍天下是机会 -- 浮云
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🙂你说的是伍斯特酱,和现在上海的辣酱油已经不一样 lxgw 字191 2006-11-23 14:17:49
🙂头回知道。顺便问一下:谁懂老抽生抽 浮云 字201 2006-11-22 11:53:58
🙂看看行不? 花眼 字225 2006-11-23 14:24:59
🙂据说生抽调味,老抽上色
🙂生抽就是普通酱油,老抽一般是用于调色的 韦孝宽 字80 2006-11-23 02:14:48
🙂江南也有,叫红酱油、白酱油而已 晨枫 字0 2006-11-24 23:02:00
🙂老抽就是往生抽里加入焦糖使它变黑变浓 donkeyking 字0 2006-11-23 03:41:46
🙂生抽是用来蘸的,老抽是用来煮的。 老驴 字0 2006-11-23 10:19:30