主题：【原创】稀饭高层的幸福生活--喜欢吃肉的MM我喜欢 -- emilyGerm
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复 看到桂花啦~~
就好象牛肉面上撒一撮葱花一样，用的是面本身的热气把葱的香位逼出来，而如果一开始就把葱花丢进锅里煮，捞出来的时候就几乎没有香位了
这个桂花的道理也一样，是一揭锅盖的时候撒上去，用粉蒸肉自身的热力催出桂花的气味，干桂花容易化，不适合长时间烹煮
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🙂看你的熏肉还挺瘦的 1 桃李不言 字66 2006-12-05 17:05:16
🙂这个熏肉是用的Schinken 吧？ 1 夜月空山 字147 2006-12-05 16:25:39
🙂看到桂花啦~~ 1 大葱一根 字108 2006-12-05 04:13:34
😄这个是妈妈寄过来的干桂花
🙂晓得啦 大葱一根 字12 2006-12-06 01:23:39
😄也不知怎么就想起这句来了 1 老票 字31 2006-12-05 02:01:31
😄说得好，说得妙，说得呱呱叫，鼓掌鼓掌 1 emilyGerm 字0 2006-12-05 13:01:59
🙂口水哗啦啦,花一朵 1 就是爱吃 字316 2006-12-05 01:57:33