主题：【原创】朝鲜战争泡菜坛，之零 -- 逸云三洲

泡菜是不是也该算朝鲜的特产了吧，相信吃过的人很多了。按照我个人的看法，用‘内容丰富、形式简单’这几个字来概括它的特点，似无不可。内容嘛，从白菜萝卜茄子黄瓜韭菜，到栗子大枣松仁苹果生梨，从辣椒香葱野蒜牡蜊沙参，再到明太鱼比目鱼墨斗鱼黄花鱼，能放的东西很多，只要想让它丰富，自然就丰富得起来；做法则不复杂，洗了切了，坛坛罐罐，腌了泡了而已；谁要是说也有精制秘诀，我当然也是信的了，但就形式而言，终究是简单的，再想偷工的话，就吃沙拉？

这是想冒充美食家厨艺家莫？嘿嘿，趁葛大姐没有跳起来之前，还是乖乖回来讲古吧。这个贴子的本意，是替‘朝鲜战争兴趣组’起一点点哄了。起哄就起哄，又不是初哄，为什么一点点起来了倪？大脚装小脚？不是了，两个原因，其一，我本人对朝鲜战争原无大兴趣。要说对军事历史有点爱好，勉强也好算一算，但主要就是对军事人物和若干军事集团的部队沿革有点兴趣了，时间上以民国时期为限，早期尤甚。战史方面的，则一向很不耐烦，网上有关朝鲜战争的热度，多在这个方向，自然不合口味。但人在海外，兴趣内的读物很难得到，上网来逛逛倪，朝鲜战争的东东，热哄哄的题目，想不看也难。不看则已，一看就晕头转向，真假不辩。而人在外边，找一些这方面的书籍材料相对倒还方便些，这两年也就陆续看了一点，替自己增加点判断能力而外，没有多少企图心了。

第二个原因，就是我对‘朝鲜战争兴趣组’的远景，并不是很乐观了。具体道理也不说了，反正说句泼凉水的话，由兴趣组而口水潭而砖瓦场，非和平演变，概率不小；或者有会打算盘会过日子的，说是兴趣，实利的考量就掺来了，一滴那啥坏了一锅汤的，也见的不少了。

不过过日子嘛，关键还是想得开，放得下的前提，也要拿的起。反正也是搂草打兔子，捎带。自己的基本判断力算是有了，也算遂了初衷，以后很可能就不再关注这方面的问题了，趁现在还记得一点东西，不管是整料也好碎片也罢，扔进泡菜坛子吧，益街坊。当然不敢自嚎，内容丰富是没有的，杂一些就比较可能；形式简单一定要的，不拘主题，随心所欲，体系文字也不能太讲究，加工活一多，自己会烦的。感觉味道不对也不要紧，随时太监。

先说到这里吧，算是泡菜谈前言。

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