主题：【原创】印象中的北京农产品价格波动 -- 电子赵括
家园 【原创】印象中的北京农产品价格波动 看到大家纷纷抱怨物价上涨，把印象中的农产品价格摆一摆，给大家一个参考。赵括1990年上高中的时候开始住校，基本上在学校食堂就餐，时不时地也和朋友们外出“腐败”。91年上大学后父母都出国了，自己当家，一直到97年出国，还算知道点柴米贵。
印象中农产品以及其他连带的产品涨价，是在上高中的时候。当时还实行粮票，每人每个月三十多斤。市场上卖的副食品，比如方便面等也都有两个价格，一个是拿粮票的价格，一个是不拿粮票的价格。北京的粮票正式废除，大概是1994年的事情，当时我在班里当生活委员，职责之一就是发粮票。最后一个月都没人要了，手里积压了好几百斤。但是在正式废除前，至少90年，各种副食品已经都不要粮票了，甚至连“粮票价”都不标，完全按照“非粮票价”出售。记得最后一次看到“粮票价”的时候，应该是91年吧，一包方便面2毛8，“非粮票价”大概是4毛5，这个差别巨大。赵括因为老家的关系，家里有不少全国粮票，当然喜欢“粮票价”。“粮票价”的消失本身也算得上是我记忆中的一次涨价。
上大学第一年因为在信阳军训，不知道外面的行情变化。回到北京后是92年夏天，正好是北京各种商业活动热火朝天的时候。北京的朋友大概都知道那个人大附近的双安商场吧，原来是北京市手表二厂，就在那前后因为销路不畅走投无路，全体改成了双安商场，全体职工做销售。没想到不但起死回生，还越来越红火。这件事给北京带来了巨大的冲击，接着就是各种豪华（现在的标准未必算豪华，当时可是轰动）商城接二连三地拔地而起，而且开一个火一个。北京各方面的物价也跟着疯涨。感受最深的就是大学食堂的菜了，92年到我毕业的96年涨了大概一倍半。各种超市里面包装漂亮，价格也夺目的农产品开始多了起来。有一次看到智利进口的葡萄，一公斤72元，真不知道这种东西有必要从智利穿越太平洋过来“访华”？普通农贸市场价格，印象中最深的是鸡蛋。当时同宿舍有人用电炉子，最多的是煮鸡蛋。95年春夏的时候因为北京闹了场不大不小的鸡瘟，鸡蛋价格急剧上升，从三元左右上升到四元。宿舍里的“怨声载道”可想而知了。回落倒也很快，但最后还是稳定在了三元三左右，涨了10%。
95年是个北京“泡沫”崩溃的年份，商城开一家火一家的局面不复存在，出现了第一家破产的，就在西单靠近长安街的一侧。然后连带着各种物价都下跌，至少不再上涨。97年我出国的时候，鸡蛋掉回了三元一斤，这还算好的。我有朋友告诉我97年长安街两侧的广告牌价格不过是95年的一半，《北京青年报》也刊登了写字楼的租赁价格，还不到95年最“泡沫”时的一半。最近被谈论得最多的猪肉价格，97年时标准价是一斤7-8元。这不是超市价格，是农贸市场价格。赵括家附近有个农贸市场，当时常去。记得的，鸭梨正常价格1元1斤左右，但是经常到了天黑会降价甩卖。有一次去，冬天下午三四点了才来了一车鸭梨。为了赶在天黑前卖完，甩卖到2元5斤。至少60厘米长的草鱼，2条10元正常价，遇到甩卖的时候4条10元时不时能见到。我都不敢买，就我们兄弟俩人买了就不知道吃到什么时候去了。草莓菠萝等价格记不得了，记得的就是这些原来北京市场上不太常见的水果到了97年不但多起来了，价格也下跌，算得上是“飞入寻常百姓家”了。菠萝还可以，草莓确实不好吃。
97年后出国，很多事情不清楚，一直到99年前后我父母回国。他们为了回国前后的手续问题，北京东京来回跑，折腾了半年。听他们说一直到2001年，北京鸡蛋价格2元5一斤。我大吃一惊，又跌了？95年最高价到过4元的。大概是2002年，才开始恢复上涨。即使如此，2007年从日本收摊准备回国的时候听说猪肉上涨，自己估计，97年就7-8元一斤了，现在怎么也应该是15元，涨到20元了吧？回国一问，好嘛，7元涨到12元，不久后涨到14。赵括本身当然不喜欢涨价，但过去10年都没涨过价，自己都不得不承认是该涨涨了。印象中最有趣的是，97年北京时兴过一阵炸鸡脖子，不少小摊在路边摆摊卖。一般农贸市场上生鸡脖子7元一斤，炸熟的也是7元，偶尔还有6元5的。赵括本来就喜欢鸡脖子，当然时不时地光顾。排队的时候看着小贩从里面一盆盆地捞鸡脖子，当时就想，阿弥陀佛，这一天要杀多少只鸡啊。
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)家园 【原创】提供一个近日北京早市水果价格 苹果：中等偏小的，袋装，很甜，17个——一共3元。上次买是3.5元。
橙子：1元一斤。我买的是大些的，可以一个个挑比较好的。
刚买完，就听见又一处在喊：1元两斤……也就小一些而已。
火龙果：摊主非要5元钱卖给我6个，我已经拿不下了……作罢。
红薯：1元一个。
糖炒栗子：8元一斤。10元1斤3两。
鸡蛋：好几年都停留在2.3-2.6元这一区间。（这一数据非来自菜市场，而是来自楼下店。）05年，2.2元也买到过。
股市大涨，农产品终于涨了。
说实话，——我对目前早市的价格吃惊ing
家园 郢客MM你在哪个早市呢？ 回北京后一定去看看。我还是挺喜欢早市这类农产品市场的。不知道那里还有没有我喜欢过的烤鸭架子，鸭梨，豆腐脑等东西了？
糖炒栗子还是有点贵，鸡蛋实在是太便宜了。
家园 北京物价现在这么便宜？ 以前就只觉得北京的牛奶酸奶便宜，很后悔当初没在北京多吃点。
现在还和内子一起无比怀念那陶罐装的厚厚的酸奶。
家园 这价格是广东的1/3不到....倒 家园 太便宜啦。 家园 我们这里贵多了 苹果：普通的2.5元/斤，有品牌的4元以上。
橙子：赣南产的，大型超市里黄标签的促销价1.45元和2.2元，外面水果超市比这个贵。砂糖桔2.2元每斤。
火龙果：昨天刚买了个，3.96元/斤，4.89元。大超市价。买它是因为和上年末在海南看到的价格差不多。
红薯：烤蕃薯3元一斤。单个2元左右。
糖炒栗子：不清楚。原味炒葵花籽11元一斤。
鸡蛋：好几年都停留在2.3-2.6元这一区间。（这一数据非来自菜市场，而是来自楼下店。）05年，2.2元也买到过。大汗！这个价格这几年来从来没见过，最近3.8～4元之间，大超市促销的3.6元，但外观质量不佳。我自己常买的白壳土鸡蛋，7元左右，或者8只包装7.8元那种。
家园 广州西华市场的价格 猪肉：枚肉（里脊）16元一斤，五花肉（不是疯神光膀子MM）10元一斤
牛肉：牛柳（里脊）18元一斤
羊肉：（近来天凉，价升）20元一斤
陕西苹果：3.5元一斤
脐橙（国产新奇士，2～3个一斤）：托大实蝇的福，10元九斤，沙糖桔大个的，也托大实蝇的福，1元一斤
广东梅州出产的沙田柚，可恨的是柚皮太厚大实蝇下不进卵，叹~！与去年差不多：5元两个，俺经常等进货时买5元四个的（卖相不好的但得会挑）
土豆、白萝卜2元一斤
番茄3元一斤
鸡蛋3.5元一斤
开刀鲩鱼（零卖的） 鱼肉：10元一斤
开刀鳄鱼（零卖的、人工饲养有许可证） 鱼肉：60元一斤
罗氏虾13～16元一斤，傍晚近收市去买10～12元一斤，均为活的，刚死的8元一斤较少遇见
大生蚝3元一只，昨天买了8只大生蚝滚汤（鱼腐、盐姜丝腌过的鲫鱼——先煮出味，放盐，后放生蚝，一开即关火，放4～5分钟浸熟，洒胡椒粉下小磨麻油上台开吃）
整条卖的活鱼（包杀好）：鲩鱼（每条1.2～2.0斤）4.5元一斤；鲫鱼（每条1.0斤左右）5元一斤；罗非鱼（每条1.0斤左右）3元一斤；鲤鱼（每条1.5～2.0斤）3元一斤——粤人嫌其“湿毒”少人吃，故价廉；鲮鱼（每条1.0斤以下，粤人最爱，味鲜，多做鱼丸，不怕多刺整条清蒸最佳）新上市7元一斤，野生黄骨鱼10～12元一斤（一斤2～3条），俺最喜吃鱼，故鱼价最清楚
叶菜看天定价：菜心1.5～4元一斤，西洋菜2～3元一斤，芥蓝2～4元一斤，菠菜2～4元一斤，生菜1～3元一斤，本地芹菜2元一斤
另外：
朋友从清远市回村买回的正宗清远鸡（土鸡，味很好）48元一只，狗肉（也为土狗，味很好）9元一斤，请不要拍砖
平时闲吃的清炒葵瓜子7元一斤，俺大老远跑去站前横路帮衬东北厚铁锅炒出的葵瓜子12元一斤（帮那东北大妞推销一下：瓜子香脆够新鲜，吃过之后其他的炒葵瓜子都不想吃了——除却巫山不是云！营业时间：9～23点；地址：站前横路靠近站前路某大院门口一米多宽的店面）
家园 看得直想哭，韩国的物价…… sigh，前两天看到上海说的日本进口天价苹果，8000一对，第一反应是，嗯，还可以，不是很贵……
家园 深圳福田农批市场的价格 苹果18个，水晶富士品牌，原产陕西，17元，个头中等偏大。
油麦菜2.5元一斤。
土豆1.8元，卷心菜1.5元，上海青3元，西红柿3.5元。
菠萝8元一个，大概1斤半到二斤的样子。
沙糖桔原产就是广东，小个的壹元一斤，大个的两圆一斤，卖水果的先给分好了。
家园 还有上好的花生米不到3元 估计收购价可能就几毛钱吧，现在的花生油价格5升的80左右，中间的差价太厉害了，农民坑的苦啊。
北京郊区的大白菜5分一斤，真是没法说。
家园 陈MM新年好，想起个小段子 我还记得国内抵制家乐福的时候，孔庆东写的一段文章，当时我还翻译给同学读过
“我之所以不去家乐福，不去沃尔玛，没有任何政治原因。我基本不买东西，常年过着“无消费”的生活。家里给啥就吃啥，给啥就穿啥。兜里也经常装着几两银子，那是为了跟朋友聚会时，喝酒买单的。偶尔也逛商场，但十有八九是农贸市场。我听说家乐福物美价廉，我没去过，不敢评价。但我觉得世界上不可能有比中国的农贸市场更物美价廉的地方。吃饭，涮羊肉2元一盘，啤酒1元1瓶，而且有时候还免费。皮鞋，28元一双，我可以砍到18。馒头，3毛钱1个，山东戗面的。其他普通日常用品，有成排的“一元店”，10块钱以下，从挂表、电池到拖布、台灯，都可以解决。假如小两口新婚租了间房子，那么花500块钱，新房就可以布置得像模像样了。近来通货膨胀，物价涨了许多，但农贸市场还是相当便宜的。我昨天刚在那里挥金如土了一番，10块钱买了3本书，5块钱买了一对菠萝，1块5买了一捆水萝卜，带着翠绿的缨子，1块5买了1斤刚烙好的热乎乎的大油饼，1块钱买了1斤热豆浆，9块2买了1个肥满的酱猪蹄，1块6买了3根黄瓜，1块2买了4个馒头。一共花了32元钱，精神物质俱全，而且东西一天吃不完，书也一天读不完。这些钱倘若在日本，连一碗荞麦面都买不起。美国为什么非逼着咱人民币升值啊？他们看见人民币如此强大的购买力，他们恨哪！在美国拿着32个美元，你问他们能买到这些东西不？”