淘客熙熙

主题：【原创】仙姑会旧知 -- 扔石头的

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  • 家园 【原创】仙姑会旧知

    原料:

    新鲜口蘑,水发香菇(我用的是井岗山的雪花袖珍菇),茶树菇

    做法:

    1.将新鲜口蘑一切四,香菇切小块.

    2.起油锅,入新鲜口蘑,先翻炒至口蘑有点软了,加入发好的香菇和茶树菇,调味,勾少许薄芡即可.

    特点:

    蘑菇营养丰富,口味清淡鲜美,香菇和茶树菇都有美容,抗癌的功效.

    点看全图

    外链图片需谨慎，可能会被源头改


    本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
    • 复 【原创】仙姑会旧知
      家园 这好吃吗?

      除非特别忙,一般我做饭讲究色香味.尤其是味道还有色泽是我最看重的.

      要是你这道菜,我一定用胡萝卜,糖蜜豆(或者放葱花取绿色)一起来炒.奢侈点的就用点鲜百合.

      石头在那条浅绿色裙子上已经备受打击了,也就不怕我这点点反对意见了吧?!

      • 复 这好吃吗?
        家园 这道菜有好多种改进方法

        唯独飘飘的不伦不类。

        可以换成冬菇冬笋，就是炒二冬，或者加入笋片，就是潇湘仙，或者添加面筋，烤麸，笋片和腐肠，就是素什锦。这种菜里面不好加青菜，加了味道就不对了。

        • 复 这道菜有好多种改进方法
          家园 我再将我的不伦不类做法改进一下

          用红色胡萝卜，绿色糖蜜豆和白色鲜百合一起清炒一下铺在盘子里。

          石头的仙姑会旧知炒好放在蔬菜之上。

          怎样？色彩又好，味道也不会影响原来的鲜菇。

      • 复 这好吃吗?
        家园 好吃是好吃滴,胡箩卜不属于我喜欢的蔬菜,所以没有选择它.

        我也不喜欢葱,蒜等东西.

    • 复 【原创】仙姑会旧知
      家园 石头的菜逐渐多起来，这是好事啊。
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