主题：鸡胚胎实验报告花絮（膳者慎入） -- 养吾斋主
家园 鸡胚胎实验报告花絮（膳者慎入） 【半年没发贴啦，在科技版闲扯两句吧，关于最近的一个实验。从我新浪博上移来的。】
很多人都曾经被这么一个问题困扰过——吃鸡蛋算不算杀生，算不算吃荤。被这个问题纠缠过的人，大多数是素食主义者、和尚、MM、高血压、李洪志等等。
俺的观点是，就营养方面来说，鸡蛋肯定不算素食。我要是不这么说，一些研究减肥什么的专家以及家庭妇女都饶不了我。至于是不是杀生呢？——不一定。
鸡蛋分受精蛋和未受精蛋。受精蛋有生命，所以，一些人说的“鸡蛋孵出小鸡来才算有生命”是错误的。小鸡在鸡蛋里有个形成过程，你很难说清楚它什么时候算得上一只真真正正、顶天立地的鸡。正如有些观点认为，人之成人不能从受精卵开始算，也不能从生出来开始算，更不能从美国成立开始算，而应该是从胚胎形成第十四天，长出原始脊索开始算。因为这时候，神经系统这话儿也就有个交代了，就可以像南方都市报一样考虑“民主自由”“普世价值”这种高深莫测的玩意儿了。
而非受精蛋呢？没有胚胎，没有生命，就有个胚珠，整个就是一母鸡生下的硬壳瘤子。吃它，往严重了说，你就相当于吃了个胎盘。往稀松了说，你就相当于剥了个板栗。要是吃个这玩意儿也是罪过，那我吃一口鱼子酱就该枪毙了。
跑题了。昨天做实验，用的就是受精蛋。十七天了，如果不是我们强行阻挠，里面的小鸡将会在四天后来到这个污浊的俗世。胚胎在蛋里的状态是，黏黏糊糊却又指爪俱全，以一个匪夷所思的瑜伽姿势龟息在蛋壳里。用我们梁山土话说就是“窝憋”。唯一值得称道的是，眼比张韶涵的还大。
俺先用照蛋器照检。室内光线太强没照出个所以然来。直接敲蛋壳。一点点地剥。这个过程对人蛋双方都是痛苦的。胚胎并不是直接攒在蛋里，而是包着一层尿囊膜。其形状，各位回去找个小朋友，装到塑料袋或者保鲜膜里提起来就知道了。被误认为是拐卖儿童者，本人概不负责。这层膜与壳内膜黏在一起，所以剥鸡蛋壳比从腿上撕膏药爽不到哪儿去。
从胚胎的蠕动中我感到了它的苦楚。继续剥，继续拱。有些孕妇同志经常说自己感觉到小baby踢自己肚皮，其实里面的真实情况也就这德行。
剥到一半儿，血水流得差不多了，大家实在看不下去了，说可以倒在培养皿里观察了。这个灭绝人性的任务就交给了朕。我把蛋翻过来，开始往外倒。卡住了。我感觉得到，小鸡仔也在努力。他决意要出来闯一闯。于是我右手抓蛋，左手持镊，凌空剥壳。丫扭得更欢了，不知是痒痒还是疼。
扭着扭着，这孙子突然抽搐了一下。我为了表示我的配合，也跟着抽了一下。就这么一下，把个蛋壳给捏碎了……
于是，我们故事的主人公掉进了培养皿里。这么折腾了许久，小鸡仔终于死啦。
有的同志说这个过程太恐怖。我郑重声明，这不叫恐怖，叫恶心。那什么是恐怖呢？
恐怖就是，你正在鼓捣这个胚胎，胚胎突然支起脑袋，瞪了你一眼……
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)家园 恐怖 家园 同样你的两个说法 俺的观点是，就营养方面来说，鸡蛋肯定不算素食。所以俺写素食篇后来感觉费劲，油不能多，加上菜品相不能太差，不能素菜荤做。完全食素营养不全面，豆腐蛋白质不全面，加上鸡蛋牛奶？那个还叫吃素吗？
恐怖就是，你正在鼓捣这个胚胎，胚胎突然支起脑袋，瞪了你一眼……那双赛过张韶涵的大眼睛。。。。。。
这个的确恐怖，恐怖就是能让你醒时忍不住想起来，感觉内心有点莫名的害怕，很可能做梦也会梦到。可这些你很难控制住不去想。
家园 貌似小时候没少干过这等勾当 老家农村，小时候家里养鸡，鸡吃了卖了被黄鼠狼绑去了就得补充一下鸡口——孵!老母鸡蹲着孵二十来天的样子，小鸡就会自己破壳而出。
孵一窝有多少蛋不记得了，但肯定成功率不是特别高，会有一部分蛋孵不出小鸡来，其中有斋主谓“硬壳瘤子”者，必臭，弃之。复有成形而未能出壳者，或煮或烤，食之！
那时候缺荤腥，这“半成品”是不可多得的美味，包上两层浸过水的纸，在灶里烧将出来，外焦里嫩，怎一个“香”字了得！现在想起，还是口水一地。
题外话：斋主把“素食主义者、和尚、MM、高血压” 与李大师同提并论，竟未挨砖，俺十分不解。
家园 阿弥陀佛，真不知道怎么看完您的大作滴 家园 哎，我决心再也不看您的大作了 家园 要是黎叔空手来剥，是不是就方便得多了 
外链图片需谨慎，可能会被源头改刚发现个bug：这鸡蛋里没有黄啊
家园 这个黎叔其实是刘谦变化的
