主题：【原创】从三鹿奶粉谈起 -- 淡淡微风
家园 【原创】从三鹿奶粉谈起 这几天三鹿奶粉闹的沸沸扬扬，真相还没有水落石出之际，已经有各路英雄站将出来，气愤填膺者有之，正义凛然者有之，证据说话着有之，痛切反思者有之，混水摸鱼居心叵测者亦有之。为我们的饮食环境震惊之余，也颇看了一些表演，这不奇怪，每次中国出事，一定都有类似的种种意见种种角色冒出来，见的多了也就习惯了。
食品问题自然是大问题，不过说实话，我已经早就适应，对大部分食品，要不然是杜绝，要不然就是留个心眼儿。比如在国内饭店吃饭，以前是都好吃不知道吃哪个好，现在的麻烦是：不知道吃哪个安全，只能凭感觉挑，拿不准的就碰运气。再比如油炸的东西早就不吃，说不清楚的肉食也尽量避免。
不过，食品这东西，天天接触，防不胜防，说难听点儿也只能听天由命了。
这些年食品上出的事情已经不少了，不知道什么时候能够真抓实干，把这么关键的问题给好好解决一下。
但是，从个人的角度，只是指望那些所谓的公务员们踏踏实实工作，恐怕有些不现实，还不如自己多做打算，小心行事来的妥当。
所有的种种，用不着我多说，自然有各方面的朋友建言，我还是提些也许别人不太想的事情。
比如：为什么一定要喝奶？牛奶真的对人体有益无害，适合天天喝吗？
我不是研究医学的，也不是健康专家，对诸如此类的问题，没有办法作出科学解答，只是本能的有所怀疑罢了。
比如，孩子当然是需要吃奶的，但那是母亲的奶，跟牛奶估计成分差别比较大吧，牛奶对孩子真是适合吗？如果做妈妈的没有奶水了，以牛奶作为替代品，是不是真的合适？还是有更合适的做法？我们的科研工作者们，到底有没有人老实研究过？
作为成年人的我们，真的需要喝牛奶么？常常喝牛奶，真的对身体有益无害么？
对这些问题，我没有办法回答，为了不冒风险，只能自己身体力行，在生活中加以避免。
比如，我的看法：药补不如食补，食补不如动补。
所以，能不吃药就不吃药，是药三分毒，不到必须的时候，还是尽量避免的好。谁知道那些化学品到底有多少我们不知道的副作用啊？能通过身体的自我恢复完成的，干嘛非要冒险呢？
补品我是不信的，谁知道那玩意儿真的假的？就算东西是真的，谁知道是不是真有那效果？什么补品也比不上锻炼，累了乏了，打打坐，站站桩，什么精神都来了，对身心百利而无一害，何乐而不为？干嘛相信那些说不清楚的东西冒那个风险？
不过呢，人是种很奇怪的动物，放着正常的吃的不好好吃，非要吃补品，放着自己身体锻炼一下保持健康不做，非要相信什么补品。
我常常问那些相信补品的人：你什么时候见过生病是吃补药吃好的？你什么时候见过不好好吃饭靠吃补药身体健壮的？
健康的人一定是有很好的生活习惯，有好的饮食习惯，有自己的锻炼办法。
说穿了，还是靠最基本的，最简单的，最靠得住。
话说回来，我现在对动物性食品，相对来说持怀疑态度，能选择的时候，尽量选择植物性食品。
比如，在牛奶与豆浆中，我选择豆浆。
也一直搞不明白为什么现在那么多人迷恋牛奶，似乎身体好就要多喝牛奶，我记得小时候也没喝过多少牛奶，不一样活蹦乱跳的长到现在，身体也没见得比谁差倒是常常觉得比人强。出国这么多年，一分钱医疗费都没让保险公司掏，说起来真不合算太便宜他们了。
不管怎么说，牛奶，毕竟说不清楚的地方比较多，不论是奶牛吃药问题饲料问题，还是奶牛自身的健康问题内分泌问题，都是要存疑的。
而豆浆，除了农药和转基因问题，基本上就没有太多可以担心的地方了。
同样道理，其他的植物性食品与动物性食品相比较，也是安全的多。
所以，如果在同样的营养、同样能满足人体需要的情况下，干嘛非要冒险，跟自己的健康、生命赌博呢？
——估计明眼的朋友已经看出来了，什么动物性植物性食品啊？不就是荤素嘛！
呵呵惭愧惭愧，其实说穿了，就是：能少吃荤腥就少吃荤腥，能多吃素就多吃素。
另外，从大里看，从国民经济的角度说，在中国这个地方，推广牛奶也未必合适。
我不知道如果换算的话，一升牛奶需要多少草地？但是以中国的草场总面积看，让大部分中国人日常生活中都喝上牛奶，我估计是不现实的。
从草到牛，再从牛到牛奶，这中间的变化，应该是指数级的能量消耗，十几亿人一起喝牛奶，估计全中国都种草养牛都未必够，说不定要把美国都变成咱们的养牛场，才能经得起咱中国人民的猛喝。很明显，美帝国主义一定是不肯轻易就范的，咱总不能上北冰洋去种草养牛吧？——所以，为了中国和全人类的福祉，政府应该多推广豆浆，对牛奶行业加以限制：））））））））））））））））））））））
现在奶制品行业暴露的种种问题，如进口奶粉冒充鲜奶、过期牛奶加工再出售，以及现在的含有害物质照样卖等等，应该与现在的供求失衡有很大关系。鲜奶根本就是供不应求，生产线不能停下来等着啊损失不起，那还不什么样的奶都往上顶啊？！
如果我们用不着喝牛奶的人，或者喝牛奶未必合适的人，都不喝牛奶了，如果大家都明白喝豆浆比喝牛奶好，都改喝豆浆了，产量消费量平衡了，也许就不会有那么多问题出现了。
改变世界咱们做不到，改变政府与厂家也挺麻烦，改变产业结构饮食更是困难，要大家一起努力，从目前看来，似乎前景比较渺茫。
作为个人来说，还是改变自己比较容易。
别人如何我不知道，反正我是早就“断奶”，连奶油冰棍都不吃，改吃水果冰棍了。
唉，希望那些孩子都没什么事儿。
家园 好。。的问题。。。。 namo amitābhāya
家园 真的不能乱说话 namo amitābhāya
家园 能改，不过超过期限后就不能改了 不过我也不知道期限是多长
家园 呵呵好可爱的小姑娘，花！ 呵呵，对不对都能改，而且可以改很多次：）
呵呵消消气，别激动，别抬杠，反驳别人的时候，看清楚再说话，一定比气愤填膺的时候说的有道理些，公允些：）
家园 Yes, you can modify it after posting it.
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家园 thanks modified! Already.
家园 铺天盖地的指责中，我们普通人能做些什么呢？ 估计每个口诛笔伐或麻木漠视的人都有共同的想法吧，依靠自己，拒绝添加、加工类食品。
我们家这几年每天自制豆浆，慎用味精，信奉食补自质补药，自带午饭。就这样，也不一定能逃过黑心商人和官僚的魔爪，水果、蔬菜、坚果、煲汤药材，他们会不会动手脚呢？
我拒绝了解黑心商户的任何辩解，我希望他们从此彻底倒掉，我希望相关检验官员全都下岗，因为他们干的都不是人事。
那个著名的民众冷漠纳粹作为最终被纳粹吞噬的排比句用在这里最好了。
家园 老兄！知道苹果怎么种出来的么？ 山东的果农，就是种那种大红富士，又好看又好吃的大苹果，一年至少要打18次农药，各种不同的农药。这可不能算是黑心，动手脚。这是“正常需要”。不打这些农药，您连苹果都见不到啦。打了农药，农药都深入果树的骨髓了，果实削皮也没用，那是不是就以后不吃苹果啦？
或者您自种果树：P
反正我是照吃不误的。而且不削皮~！~
家园 呵呵一般来说，是做不了什么的，世界不是咱们说了算：） 达则兼济天下，穷则独善其身。先从自己做起，然后再扩展到别人。
呵呵，其实有句话我没有说，群情激奋的人里面，有多少人在做着与那些人差不多的事情呢？五十步笑百步，也算是人之常情了。
当然，反思自己不是姑息养奸的理由，我们每个人都要付出努力，不能只是骂街发泄。
我们都希望世界越来越好，只是，在变好的过程中，还是照顾好自己，别等不到世界美好的那一天。
家园 如果机制不改变，豆浆的下场也是一样啦 关键不是吃什么的问题
家园 呵呵机制问题实在不是我这种升斗小民能决定的， 所以我就只操心能决定的事情，改变自己了。
家园 我到欧洲的时候正是疯牛恐慌，当时也是谈牛色变 后来禽流感时传出土耳其的鸡有问题（以前都在土耳其店买鸡肉，感觉质量比较好），鸡肉也不吃了。猪肉也是，当时住所附近有家叫extra的超市卖的肉总是很便宜，但总有股奇怪的臭味。后来又是什么法兰克福烂牛肉事件，……没法说。还好德国的豆浆还算安全，虽然比较贵（1欧元一升），姑且就当奢侈品消费代替肉了。
不过在德国虽然有时有上述问题，但它的高价产品质量是有保证的。低价的火腿肠啊香肠什么的保不齐什么肉，而且很难吃，有一次在意大利图便宜，买了德国产的5毛钱一袋的火腿肠8袋，那叫一个难吃，简直就是淀粉加香料加盐，还有股奇怪的味道。但4块钱一根的香肠那就至少吃上去是没什么问题的。