主题：【原创】从三鹿奶粉谈起 -- 淡淡微风
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家园 一点浅见 吃素不是不可以，但是任何饮食结构最终目标都是要做到“膳食平衡”。然而这四个字里，却不知道包含了多少学问！同样是吃素，有些人吃成营养不良，有些人却能长命百岁。
简单说，淀粉，脂肪，蛋白质的摄入比例应该是多少。即使达到了恰当的摄入比例，不同食物提供的同种类营养成分，本质上也有非常大的不同。比如从米面里摄入的蛋白质和从肉类摄入的蛋白是就完全不一样。具体到实践就更难了，至少要学会看食品包装盒上的营养成分表。
很多传统的营养观念都是错的，很多人相信大米白面养人，能把人养的白白胖胖，其实满身都是脂肪外加浮肿。
总之，吃素不是不可以，但需要足够的营养学知识才能保证你的“膳食平衡”。
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家园 吃素 我有一些纯素食主义的朋友，基本上都要通过泡腾片或者其他什么片补充铁
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家园 所言极是！ 不知道咱们国家有没有营养学家，有没有依照中国人的饮食习惯，制定出一些方案，对平时的饮食有所指导？
不过，我可以很负责任的告诉你，是不是营养均衡我不敢肯定，但是吃素比吃肉精神精力好太多了——当然，这是我自己的体会，不敢保证别人也一样。
家园 这三鹿的事，稍微想一下，真的和什么牛奶VS豆奶有关系吗？ 更不用说食素，食肉了。
这里既有注水肉，也有农药灌出的韭菜；有红心蛋，也有假绿豆。其根本，和产品品种性质本身并不必然关联，而是和寻求非正常暴利有关。
如果想确实推销豆奶，还是远离三鹿这个概念的好。
“作为个人来说，还是改变自己比较容易”。其实改变自己又何尝容易？没听说过“江山易改，禀性难移”吗？