主题：【原创】三鹿事件之我见 -- r33300
家园 有一个非常让人沮丧的事实 那就是现在的食品安全防控体系，对付传统造假手段有效（什么注水猪肉、掺雕白块的龙口粉丝、直接喷敌敌畏杀蚊蝇的金华火腿、用掺入苏丹红的饲料喂出来的“红心鸭蛋”）——因为这些造假手段在检测标准规定的范围内，只要加强检测就可以揪住造假者的小辫子；但是，当面对类似三聚氰胺这样隐蔽性强、不易发现的的“新式”造假手段，而这些掺假物质又不在检测目录上的时候，就反应不灵了。同时，在经济上，造假有巨大的诱惑力，尤其是国内食品行业竞争白热化、利润摊得极薄的压力下，更是能够引诱相关人员铤而走险——对于造假者来说，如果被发现被查处的概率很低，他们就必然会造假；如果他们还面临不造假就遭受额外的损失的状况，他们就会理直气壮心安理得地造假。
这两个问题不解决，造假问题必然会长期困扰食品行业，而且不仅仅局限于食品行业。
在过去，计划经济体制下，企业和个人不会有造假的动机，因为没有经济上的动因，但是由此带来了生产积极性不强、劳动生产率不高的弊端；市场经济体制下，情况刚好反过来……
家园 您从自己做起了吗？ 坦白的说，您谈到了公德心的丧失，而您的这些亲人可能是个例子。
如果有冒犯，请原谅。
家园 靠“公德心”，法律干什么用？ 若任何事物都推到“人们的公德心”，不过是无能为力的借口。某些人曾经在海外生活学习过，有的还在海外安家落户，难道发达国家的人民“天然”的具有公德心？政客“天生”的廉洁清明？
资本家有“公德心”？可以翻翻美国民众对各大食品工业巨头的诉讼，这种法律威慑下的巨额赔款，会让资本家认识掺杂使假，甚至毒害人的成本极高。资本家是会算帐的，哪个风险低会不了解？这不靠资本家的良心发现。
家园 河北省食品监管部门在毒奶粉事件中就没有责任吗？ 问责制度怎么在医药食品行业中推行不了？要是出了毒奶粉就撤地方领导的职，新上来的领导还不玩了命查有毒食品？
家园 事情不是这么简单 一般来讲，食品药品监督部门受双重领导，既有横向的，也有纵向的。
例如市食品药品监督局要受市政府领导，同时也要接受省食品药品监督局的领导，有成绩了当然双方都会去抢这个荣誉，但是一旦出事儿了，谁会去担当呢？
再说，官场之所以称之为“场”，是一个错综复杂的网状结构，要是出了毒奶粉就撤地方领导的职，新上来的领导还不玩了命查有毒食品？ 。新上来的领导如果这么干，第一个被判出局的一定会是他自己。
家园 如果不是这次婴儿肾结石病例大量出现 又有多少人意识得到掺了三聚氰胺的食物对人体健康是有威胁的呢？政府质监部门这样的机构和对应的监管体系，注定了更多的是扮演“亡羊补牢”的角色，事前预警能力极差。在有内在经济动因驱使的社会性造假行为面前，他们不可能管得到社会的每一个角落、每一样产品、每一种造假手段……只有依靠群众，走发动社会力量打假的路子。但是新的问题又来了：有打假意愿的人，在这些层出不穷的新式、隐蔽造假手段面前，没有能力；有条件有能力发现造假行为的人，恰好就是造假者本身或者是和他们有利益关联！——你能想象制假者打自己的假么？