淘客熙熙

主题:【原创】愤怒的厨房 -- 大懒虫1号

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      • 家园 还用看表?

        水开了放冻饺子。开盖煮到饺子浮起来,关火盖锅盖。

        十分钟内想起来就吃饺子喝饺子汤,要是想不起来-比如说到40分钟了,就吃凉饺子喝凉饺子汤,要是实在想吃热的呢-那就再开火把水煮开,吃热的丸子面片汤。

      • 家园 好!这个简单,我记住了。
    • 家园 我家也有经验和教训

      有一次我要炒菜,油都放了,小牛问我一道数学题,我们讨论讨论着就忘了炉子了。

      结果。。。。。。油着了,把炒菜锅的木把手也烧着了,火苗几乎够得着抽油烟机。这时候俺脑子里倒没浮现出邱少云,只有中学学过的救火常识,。。。。。。,用锅盖盖住锅(玻璃的,居然没烧裂),用湿毛巾盖住炒菜锅把手。

      还有一次,我出差,我家LD炖上鸡汤就去看D版电视剧了(所有说要反对D版),结果锅烧干了,俺最喜欢的、质量巨好、万里迢迢从国内运来的炖锅锅底烧掉了(鸡什么样子我没问,估计成骨灰了)。。。。。。烧成这样,两个人居然都不知道,也不知道他们的鼻子是不是都休假了。。。。。。还是烟雾警报响了,他们才发现

      现在我家炉子上不管烧什么东西都要开定时器,哪怕只是2分钟或5分钟,否则随便看个帖子就忘了炉上的东西了。

    • 家园 不是你没天赋,而是太有天赋

      你是聪明人,聪明人往往喜欢钻研别人看不到的东西,而对不需要动脑筋的东西就根本不会在意。所以经常会发生聪明人做笨事的事情,是你的脑子觉得有些东西太简单太没技术含量,自动过滤掉了一些东西,而这些虽然简单却往往是很有必要的。

      这是天生的,将会伴随你的一生,很难改掉,即使你想细心一些。不过还是有些小技巧可以帮助。

      煮饺子的事很简单,水里滴点油或者加点盐就不容易煮沸,水开了放饺子,再开了就加一碗凉水,肉馅的要加两次,素馅的一次就够。

      塑料饭盒的事就不用说了。

      聪明人觉得煮东西守着锅太浪费时间,总会走开去做别的事情,然后就容易忘了炉子上还有口锅。怕煮干锅,买个闹钟,可以定时10分钟半个小时的,离开的时候设好闹钟,然后等着闹钟叫你。

      下回做点什么稍微复杂点的端上来吧,相信你能成功。

      • 家园 卖糕的

        太牛了,这段我要抄下来。。。

      • 家园 你说得太动听了!

        其实,其实我没有你说的那么聪明的。

        尤其是做家务这点,我娘对我打小就训练有素的,统筹学的应用从很小就开始了的。

        我还是相信,我会厨艺超群的,哈哈

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    • 家园 做领导的应该发动群众下厨房,不能轻视没有技术含量的工作

      看到厨房愤怒地搬到龙门了,俺也大吃一斤。

      有技术含量的工作多有定时器的,建议先把电饭锅和微波炉玩好,就能应付相当多没技术含量的工作了(开水放电饭锅里开盖煮饺子一样快,而且不易粘底,粘底也很好处理,内胆毕竟是不沾的)

      • 家园 其实自打见了这个厨房后,

        很多群众都自告奋勇地买菜来下厨。都不用我倡议的。估计我带他们参观厨房的我自己没意识到的目的也是如此罢:)

        此外,强悍如我对电器的使用还是很厉害的。前两天还自己安装了一个天花板上的顶灯呢,原来那个插座坏了,拆下来,重新换上插座,接上电线,第一次处理这个,看上去很娴熟,至少将旁边一个学机电一体化出身的女士看得佩服不已,她竟然从来没弄过。中学学物理的时候光和电是我掌握得最好的,经常满分。

        用电饭锅的历史有20多年的,小学两三年级就开始用了,我能用电饭锅搞定一切吃的。高压锅也用得很早。微波炉我一直不太感冒,很少用。准备开发的能力是对烤箱的熟练应用。

        其实我打算重振厨艺的时候购置一套德国产的厨具(看到有同事用的,很省事又方便,三五分钟搞定红烧肉)。

        • 家园 大懒虫MM还是去买一个炒菜机器人吧

          已经研究出来了。前一阵凤凰台有个节目介绍。

          买个炒菜机器人,那就可以放心上网看电视了。也不用发愁请客做饭了。多爽啊!那就可以彻彻底底地做个大懒虫了。

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