淘客熙熙

主题:【原创】红烧肉 -- 燕人

共:💬51 🌺122
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    • 家园 实在不应该半夜来翻这个帖子

      饿死我了

    • 家园 看得流口水。

      五花肉好像不便宜啊……经常看见pork shoulder之类更实惠的。

      地点:美国东海岸。

    • 家园 现在五花肉可不便宜。
    • 家园 有宝,不敢独享

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    • 家园 唉...又来看看,眼睛看看解解馋吧~~

    • 家园 哦,忘了感谢了~

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      天上掉下了一块红烧肉!

    • 家园 我一般都是用冰糖~

      "通常大家都要自己烧糖色,即在锅中把白糖烧化变色,这是白糖作为纯碳水化合物脱水碳化的过程。"

      ---- 我一般都用冰糖来烧糖色,我觉得冰糖烧出来的颜色更好一些.呵呵~~~

      红烧肉,我喜欢~~~

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