白果猪肚汤:猪肚一只,用盐或生粉擦拭、洗净后用开水烫过(水里加点料酒什么的),把白果、整只猪肚和党参、杞子、蜜枣、黄芪、淮山、薏仁等清补凉材一起放到沙锅里加水煮开,改中小火煮2小时就行了(猪肚可以捞起来切条再炒来吃哦)。
其实我们这儿买来的猪肚蛮干净的,可能与我不喜欢吃内脏有关,总觉得有味。
卤下水手艺实在不行,但胡同口的河建驴肉馆最近推出了卤品外卖,每天走过都能闻到那随风飘来的卤肉香。:)
他前不久帖过。
我赖得留老卤,所以卤得不香。
胡同口就买得到?想念那样的日子。
在同学里我本来还算会做的,可每次一看你做的,自己做得就不想吃了
你很能干啦。
我在你那个年龄什么都不会做。
我的意思是每次看了你做的菜,再回头去看自己做的,会对自己做得特别不满意,连吃的兴趣都没了
你说的蛮清楚的。
不喜欢自己的,就吃我烧的。
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