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主题:【原创】捕鱼者说 (一) -- 老光

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    • 家园

      鳡(Elopichthys bambusa)属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称:黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名:Yellowcheck carp 。

        体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须,眼小,稍突出。下咽齿3行,齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小,其起点位于腹鳍之后;尾鳍分叉很深。体背灰褐色,腹部银白色,背鳍、尾鳍深灰色,颊部及其它各鳍淡黄色。

        生活在江河、湖泊的中上层。游泳力极强,性凶猛,行动敏捷,常袭击和追捕其它鱼类,一旦受其追击就难有逃脱者,属典型的掠食性鱼类。性成熟为3-4龄,亲鱼于4-6月在江河激流中产卵。幼鱼从江河游入附属湖泊中摄食、肥育,秋末以后,幼鱼和成鱼又到干流的河床深处越冬。生长十分迅速,性成熟以后,体长还在持续增加,最大个体长达2米,重可达60公斤。

        分布甚广,我国自北至南的平原地区各水系皆产此鱼。生长迅速,2龄鱼体重3.5公斤。天然产量高,为江河、湖泊中的大型经济鱼类之一。但因大量吞食其它经济鱼类,又被视为养殖业中的“害鱼”之首。其肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3-5.4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服。

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      转自http://tieba.baidu.com/f?kz=547644789

      • 家园 鳡鱼就是“金湖水怪”。
        • 家园 呵呵呵呵!……

          又让俺长了回见识,晓得这感鱼还有个更美的名儿——金湖水怪啊!谢谢赐教!!!

          • 家园 赐教可不敢!

            只是前几年看过央视节目的《中国水怪调查》,里面有一部就是《大金湖水怪》。不知道什么原因,央视的《走进科学》我基本是越看越糊涂,鱤鱼是水怪这篇算是那一系列里脑残程度较低的。

    • 家园 如今湘江里还有大鳡鱼,

      挑到扁担上尾巴都要拖到地上那大,几十斤是有。

      • 家园 有是有,但不多见……

        论大小,也没得从前的鱼儿那样子大啰!更何况,这鱼的味道,也没先前那样子的纯正呢!因为如今湘江河里头的水质,远远比不上从前的那水了!总之,都不如先前了啊!

    • 家园 抓感鱼那段

      颇有几分老人与海的味道。

    • 家园 老光大哥,这是感鱼吧?

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      • 家园 呵呵!是呢……

        就是它呢!不过,当年俺舅哥逮住的那条,比它还要大,还要长哟!这条,充其量,也就是几十斤吧!

        • 家园 乖乖,这已经比我想象中的百十斤鱼大不少了。。。

          这一百二十斤的鱼该有多大啊。

        • 家园 现在菜市场有卖。

            不大,两三斤而已,而且都是人工养殖的。

            说到好吃,好象比较名贵的鱼多数是吃肉的。

          • 家园 河里头自然生长的鱼……

            味道本来就好,再加上这感鱼,又是专吃这河里头的小鱼儿长大的,尽是鱼肉喂大的鱼儿,这味道,你想,好吃是不好吃呢?

            • 家园 我们这里叫它狗鱼,现在很少能够见到的了,

              一晃快二十年了。

              真正的学名是能饮一杯无说的鳡鱼。图片可以上百度图片搜

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