淘客熙熙

主题:【原创】Aldi的故事(上) -- 老马丁

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              • 家园 目前国内最大的问题就是冷链运输能力严重不足。
              • 家园 这个为什么不海运呢?

                底特律应该可以直接装船吧?

                到墨西哥最近的某港口卸货之后,走的陆路不会稍微短一点儿么

                • 家园 船期排不对,最少要三个月

                  集装箱容易,这种散货的船期都会比较长。而且不能保证。不过要是有一个正确的估计,可能就会拆开运了。虽然还是超长,可不超宽了。运起来就会好的多。其实最好的办法是空运。包一架大型货机就行了。比陆上对付这种重重关卡要好的多。而且算下来还真的便宜。租这种飞机是用飞行小时算的。真正算起来,连十个飞行小时都用不了。

            • 家园 忙总所说解开了我一个疑团

              我在网上常在京东商城买东西。京东商场的配送范围划分华东、华北、华南、西南四大配送区域。常看到消费者问:本区域无货,而其余区域显示有货,为什么不能调剂。对这个问题,网站从来不做解释。

              这样看来,京东能做到四大区域,已经很不容易了。就我们这个城市来说,24小时内就可以收到货,说明他们对本区域的整合已经下了很大力气了。

              此外,可见这种全国性的网上卖场,更像是品牌加盟店呢,在一个品牌下,各区域各自运作,呵呵

              • 家园 是的,由于地方保护和物流公司效率,目前很难做到全国

                配送,尤其是保质期比较短的商品,例如食品。冷链配送成本太高,而且国内基础设施不全。

            • 家园 您说的这些问题今后有没有可能改变

              比如随着大规模铁公鸡项目的完成,国内的基础设施建设跟国外的差距会缩短。

              • 家园 他失败的原因很复杂,可以写一篇论文,我只能简单说说

                我先以国内名列前茅的某超市集团的数据做一说明。以下数据全部是销售收入百分比。

                超市毛利由A毛利和B毛利组成。A毛利是商品销售毛利,大约在12%(其中部分百货,洗涤用品,高档生鲜和进口食品可达50%到70%,绝大多数食品杂货(占品项的90%)毛利不超过20%,这是价格战的结果,商量促销或拉抬人气商品毛利不到5%,每天还有几款负毛利销售商品)。B毛利是各种收费占10%--12%(208项,包括进店费,上架费,堆头费,广告费等等)。

                支出构成是房租平均6%,人事费3.5%,加上营业税,基本把A毛利吃掉。其他财务费用和管理费用靠B毛利支撑。所以我们说没有B毛利。我们就没饭吃。这样税前销售利润率大致在4%左右。

                此外还有做二房东的出租收入:商店街。占税前利润30%--40%,非常大。

                折扣店要比大卖场更便宜,而Aldi这种模式90%都是自有品牌,2000--3000种商品,需要500家左右贴牌生产商或供应商,由于刚开始规模不大,订货折扣优惠不如大卖场,这样必然A毛利低于大卖场(大约只有9%),而折扣店面积小(200--500平米),又是无货架销售,B毛利收取项目少,大约只有5%左右。所以销售是亏损的。

                同时折扣店配送成本极高。因为单店销售几万元人民币,每次配送几百种,价值不过几万元,配送成本极高。而且配送频率要求很高,几乎每天配送(保质期食品太多),而我们基础设施不足(例如冷链配送能力不足),所以经常断货,影响销售。

                同时由于地方保护,要求开子公司(分公司会导致税源流失),要求地采(就是必须承诺在当地采购一定比例商品,一般在40%--50%,这部分就不能统一配送),这样运营成本极高。大卖场单店运营能力比较强,影响不大,对折扣店,几乎就是致命的。

                通宝推:乌金沙,老马丁,Mtknr20,
    • 家园 Aldi美国也有

      http://www.aldifoods.com/us/html/service/store_locator_ENU_HTML.htm

      确实有点像批发店。

      • 家园 Aldi Sud

        is poorer in terms of quality control.

        Its American stores are not as good as those in Nord Germany.

      • 家园 是个给穷人服务的小食品杂货店。

        是个给穷人服务的小食品杂货店。原来靠它过活。

      • 家园 是。

        南Aldi办的。一千多家。

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