主题：【西西河美食征文】祖国统一 -- 丁丁咚
家园 今天晚上也不知道是咋了 铁手是放开了往外放通宝啊，我刚从总统那趸了36头猪，你又给了16头，我准备过个好年
。不过总统就是总统，官场混迹多年，整了个新词叫“漂没”，我都没听说过，用这新词扣了我至少8头猪。嗯，我认了，知足常乐，不跟总统一般见识
。也送你一枚，权当16头猪了，瑞士应该也凉了，留着大碗喝酒，大块儿吃肉吧。周末愉快！
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参数变化，作者，声望:1；铢钱:16。你，乐善:1；铢钱:-1。本帖花:1
家园 你就知道了我们多可怜吧 被恶劣的饮食环境逼得不得不自己动手......
家园 哈哈 知道，知道，不过瑞士毕竟是山明水秀的地方，那里的中国MM也是有灵气的
。相比德国，看德国电视里的饮食节目，除了造型上有点创意外脱不开杀猪菜的本质
。- 复 哈哈
家园 德州有很多德国移民 某日打猎，附近是个著名的德国城，于是慕名而去。
忙了一早上，早就饿死了，吃点什么呢？那天也是合该多事，也不知道怎么想的，想试一下所谓的德国酸菜，心想肯定跟中国、韩国的泡菜类似了。
以前被日本的泡菜给害过，不成想这次被德国人给害惨了。
那个酸菜是如此的酸，不能用语言来表达！我强忍着吃了几口之后，我这么能忍的人也忍无可忍了。厚着脸皮偷吃了儿子的炸薯条若干，才把那股酸味给压住。
家园 我们可以理解为 因为很多德国移民，所以叫德州？
BTW,那个miller 啤酒还真不错，比较适合我的口味
家园 我很同情........ 话说回来，我还是很想念德国的酸菜的，用整个的圆白菜泡出来的酸菜，味道跟中国的酸菜是那么的相似。
我买来酸菜，先洗后剁再捏去多余的水，拌上猪肉馅儿包饺子，别提多好吃了。
你去的地方是san antonio附近么？听说那边现在也有葡萄园和酒庄儿了。我们最近闲了点儿，还打算周末去那边走走呢。
家园 话说，姐姐试过miller了么？ 还挺对我的口味的，觉得这个啤酒不错。
额，当然了，德国啤酒还是最好的。
德啤满赛！
家园 这是个美丽的误会 德国啤酒未必就最好，周边荷兰、比利时、捷克的啤酒比德国啤酒好的不在少数。
这是我的德国同学自己抱怨的，说是德国啤酒很无趣，因为标准规定只允许用三种原料：水、大麦、酒花.......这就是在德国通行五百年的“纯啤令”。
我们在欧洲喝的最好的供应超市的瓶装啤酒是捷克的Pilsner Urquell。我们最近在美国的whole food market也买到了，这个周末准备过过瘾。
瑞士啤酒么，产自修道院的St.Galler Klosterbru还不错了。
家园 不是 还要往沿着I-10往西边走一些，上次打猎的地方叫做KERRVILLE。那个德国城叫做fredericksburg。
你可以先到圣安东尼奥，再绕到这个地方，再绕到奥斯丁的西边。
这条线秋天比较有意思。
家园 想起刚来德国时候的事了 刚到德国的时候一个人做饭，听说德国酸菜挺有名，就买了一包。炝了锅，下了肉之后我直接把一整包酸菜都倒进锅里了，炒出来一尝，基本上就跟炒了一锅柠檬差不多
，吃了将近一个礼拜才最终干掉。后来想想我应该把酸菜过水洗一遍再炒，你吃的是不是也是没洗过的呀，跟我一样悲剧了
。德国人吃猪肉多，用酸菜配上一个大肘子可以解腻，还不错
。