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主题:【原创】香煎小土豆 -- 盈盈

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  • 家园 【原创】香煎小土豆

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    入夏以后,院子里开始有收成了。土豆也开花了,稍微挖开就看见好多的土豆baby,洗干净做这个香辣好吃的香煎小土豆。真香!

    材料:

    300克 土豆/马铃薯

    1-2 tbsp 黄油/Butter

    1 tsp 孜然

    1/2 tsp 孜然粉

    1/2 tsp 辣椒粉

    1/2 tsp 姜黄粉

    1 tsp 盐

    1 tbsp 葱花

    部分收成。。。

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    小土豆清洗干净,比较大的切成差不多大小。撒点水,入微波炉加盖转4分钟,以叉子叉得进土豆里为准。

    一口平底锅里中火把黄油溶解,倒入煮熟的小土豆,用个铲子稍微压扁土豆块。两面煎黄。然后加入所有的调味料,翻匀。撒入葱花,翻匀。

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    香辣好吃的香煎小土豆!

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    关键词(Tags): #洗手做羹汤元宝推荐:希宝, 通宝推:廖石,虹桥湾11号,

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