主题：需要多少耕地，才能养活中国人 -- 夜如何其
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家园 对比下明初耕地是700万顷也就是7亿亩了 看来过去还是隐瞒了很多的土地，之前说保住18亿亩红线是可以守住的
家园 上下级食物链的能量传递效率大概是10-20% 中国的主粮够吃，主要是人民想要过上更美好的生活，需要吃肉。不论啥肉，都得喂粮食喂豆粕。如果把猪牛羊鸡吃的粮食直接给人吃，地球粮食再多养活几十亿人问题不大。
家园 完全赞同 不说极端素食了，少吃肉也可以省耕地啊。
而且也不是吃素就没法保证蛋白质供应了。
说说我个个人经历，我不是素食主义者，但是最近因为各种原因过了一段准素食生活，我的感觉是有肉吃挺好，没肉也不馋，关键是合理规划食谱，确保充足的蛋白质供应。
通宝推：海峰1,
家园 中国 能把浪费的食品量减少一半，问题就能缓解很多。
中国的穷逼地方还特别爱在吃上显摆，这文化不革命行嘛。
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家园 中国人饭量应该减减，日本人平均食量也就中国人一半 活着也蛮健康。我估摸这热量摄入也是二八规律，后面多吃的都是浪费。
- 复 中国
家园 吃这个问题上广东人比上海男人还小气得多 除了宴席和某些接待席，基本上吃多少点多少，略有余或基本够。关键还有一大杀器：美女，打包，带走——后面不用说喂狗。甚至连骨头都打包：美女，拿个袋子打包骨头——袋子不用钱，PP饭盒要钱。
家园 这是个面子问题，其实是饮食习惯。 广东天热东西易变坏，非常讲究饮食卫生，一定一定要吃得新鲜，家庭里基本不剩菜。剩菜也会及时处理，不然空气难闻。人也一天冲凉多次。
点菜吃不了，一定要打包出来去处理，不然象不讲究卫生有些没面子。
- 复 中国
家园 很多菜泡在油里，既不健康又浪费 家园 川菜 一个是用油太多，而且一盘菜大半辣椒，这辣椒需要地种出来，又不真吃，只是调味，只有摇头。