主题：大蒜汤 -- 燕人
- 复 大蒜汤
家园 这个我觉得应该叫鸡蛋汤 就是放点大蒜进去的鸡蛋汤。不然的话，难道我鸡蛋汤抓一把小葱进去，就变成了小葱汤？
顺便安利一个治感冒的鸡蛋汤，感冒初起或食欲不好时好用：姜大约五十克左右吧，反正多点少点随便，看个人接受能力和喜好。姜拍茸备用，然后铁锅煎鸡蛋，煎好鸡蛋反加水适量，我一般是加大半碗，滚开，然后加适量醋，随量，能喝就多加点，我一般加二十毫升左右，加姜，然后盐适量，熄火，热饮或温饮为佳，概可充饥，又可治病。也不一定感冒，冷了或胃口不好也可以搞。葱可以加，加葱白更好。
家园 大佬！ 中国人自然会按照自有观念解读这个汤，但至少你要加上大蒜两个字。那鸡蛋实际是点缀，不影响味道。莫非你那儿的汤里只要加了鸡蛋就要叫做鸡蛋汤，无论加任何其他原料都无所谓。
你看一头大蒜烧熟服下，从中医药传统手法看是不是太多。这是我希望听到的意见。
- 复 大佬！
家园 大蒜做中药的话， 我听说过的是外用的，捣碎敷脚底涌泉穴治疗高血压引起的头晕头痛。
另外不知道是不是孙思邈说的，说大蒜养生不错，但是吃多了会眼蒙。这个我想是和大蒜的药性相关的，大蒜是降气的，前面那个治头晕也是用的这个性质。不过我猜测可能做药内服的是生大蒜，做熟了好像完全没有什么药效了。
另外就是别人能把这个做成食谱，绝对不可能有什么药性的了。中医里面其实很简单，药物就是用它的偏性，食物呢一般都是中性，这样长期吃才不会把人吃坏，既然吃不坏好人，那也吃不好病人了。
没必要想太多的。
- 复 大蒜做中药的话，
家园 用熟蒜顺气清肠，药用使独瓣蒜更好。 感觉胃里不顺可连蒜衣用微波炉或火烤食用。
糖醋蒜腊八蒜带醋汁吃，提高免疫力还降脂。一次吃一二头醋蒜不算啥。
- 复 大蒜做中药的话，
家园 捣碎敷脚底涌泉穴 不可轻用。
我父亲用过这偏方。结果脚底板被大蒜烧灼出水泡。
我个人体验有一个很好的偏方。小时候我手上长几个瘊子。父亲听人说起，回家就用大蒜切片炙瘊子。很痛，但是几周后，尽管只炙了一只瘊子，所有瘊子都消失了。可知瘊子是病菌或病毒引起的。
【瘊子专业上叫做“寻常疣”(是民间对丝状疣、跖疣、指状疣、扁平疣、尖锐湿疣的统称)中医称“千日疮”俗称“刺瘊”、“瘊子”等，是由病毒感染引起的皮肤病。好发于面部及手背。初期在正常的皮肤上，出现针头大小的丘疹，逐渐发展成黄豆大小，甚至更大的刺状突起；边界清楚，表面粗糙干燥，呈乳头样增生，高低不平，强行剥离易出血；数目不定，初起时为一个，因自身，接种以后逐渐增加为数个甚至数十个之多，正常肤色质地较硬。】