主题：【讨论】新疆切糕 -- 燕人
- 复 水银会毒死人的
家园 没见人吃过 传说都是切一块，被天价（比如一块相当于一个月工资）吓到，然后讨价还价给笔钱赔偿，东西不拿，走人拉倒。我们穷人烧饼都不舍得买，当然不会去问价，被骗概率为零。大概骗的都是外地生意人，跑业务的啥的吧。
- 复 没见人吃过
家园 “十六万”的事好像是讹的一个货车司机 一手推车切糕，摆在路上，挡了货车的路，不让路。与货车货车司机争吵时顺手掀翻手推车，就围上来一群同伙要司机赔。司机报警后，警察来了也不敢管！闹到地方政府出面调解，赔偿了十六万！
家园 2012年12月新华社报道的事件 昨天上午9点多，岳阳市公安局表示，已对引起质疑的“切糕事件”进行调查。官方微博称，经查，11月21日，平江县发生一起因买卖纠纷引发故意损害他人财物并殴打他人的案件，伙同他人持械殴打新疆籍商贩并故意损毁其财物的平江县城关镇天岳村村民凌某等人已被依法处理。经物价、司法鉴定，被损的16台三轮摩托车、车上核桃仁糖果5520斤的损失及受害人医疗费用共计15万余元。此前微博工作人员未经核实发布不准确信息，在此深表歉意。致歉微博被发出不足半小时后亦被删除。
昨天上午，记者致电岳阳市公安局宣传科，工作人员表示，由于无法确认记者身份，拒绝接受采访。她称，岳阳市公安局将根据公安部的指示，给予让人满意的答复。针对致歉微博为何发出不久后被删除的问题，她表示不方便回答。
追加发布补偿明细
昨天下午，岳阳市警方又发布4项补偿明细：第一，阿雷轻微伤，全休6天，后段医药费400元；斯迪克轻微伤，全休15天，后段医药费700元。第二，损坏的核桃仁糖果5520斤，经物价部门鉴定为价值96600元。第三，被损摩托车16台（事发前在长沙购买的报废车），鉴定损失共为6825元。第四项为16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。
上述补偿总计15.2万元，据了解，已由平江县人民政府先行垫付。（记者龚棉）
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那时候切糕成本17.5元。国际货币基金组织记录的中国消费者物价指数从2010年的108上升至2022年的132。如果按照这个比例调整，那时的切糕成本为2022年的21.4，还是很便宜的。当然这些年来各种商品的市场变动是不一样的。人民生活水平上升后对核桃仁的需求大大增加，导致切糕的成本非线性增长。
家园 不是同一件事吧，那些年类似事不少，否则切糕的名声也不会那么臭
- 复 这东西就是骗人的
家园 90年代初乌鲁木齐二道桥就很多维吾尔人卖切糕 2000年左右的话从何说起……
通宝推：燕人,家园 不可能是骗人的，就是切的多，贵 确实黏黏糊糊显重。
放水银和造假不可能。当年红山公园也很多在卖。
家园 那为什么新疆旅游的短视频里没有切糕 看了好多。都是各种馕，烤肉，烤包子，类似比萨的带馅大圆饼等硬菜。从未看见甜食。
家园 旅宣和文宣还是有区别的 旅游视频的目的性非常强，就是哄着你来。现在的切糕其实是新疆的黑点，会让人产生反感。
你看你发的这个楼，有几个对切糕有好印象的😄。我要是管新疆旅游的，也会把控切糕进入视频的可能性。
不过，切糕是新疆饮食文化的一个存在，没法抹掉。而短视频太功利，别太当真。
通宝推：燕人,家园 真巧，昨晚看到一个新的视频 不是官方的拉客文宣。就是游客自己搞得。
这个up主是山东的，专门在小吃路边摊农村集市上买东西吃。这不，跑到新疆，趁着最近切糕热度起来，也做了一个。
他在一个市场上买的。但是摊主显然不懂汉语，还怪紧张的。他指着放在切糕上面的一大块灰白色的糖。摊主用特制大刀给他切了一块，看出来那糖是很硬的样子，里面掺了果仁芝麻（可能是胡麻才够新疆风味），蔗糖含量不少。摊主把切下的糖和单独摆放的烤坚果混在一起给他装袋，25元，还不贵。他傻傻地说今天奢侈吃切糕了。实际并不是。然而我总算看到在新疆销售的切糕推车了。以前看到的游客视频，可能有南疆北疆的区别。
家园 因为这东西本质上是压缩饼干 高热量、高糖，旅行食品，口感干硬、甜得齁，还有就是太贵了。我19、21年在新疆玩，北疆就没见过有人吃，南疆库车、吐鲁番也没人做了，毕竟好吃不贵的东西多了去了。
通宝推：燕人,
- 复 这东西就是骗人的
家园 不能说是骗人的，确切的说，是用来“讹”人的！ 一手推车，要你十六万！警察不敢管，法官不敢判！谁撞上谁只能认倒霉！迎风能臭八里地！正常人都绕着走。
- 复 这东西就是骗人的
家园 土耳其没有类似的食品 因为土耳其离开中国太远，而新疆是中国的一部分，深受汉文化影响。
确实在新疆的旅游视频里也从未看过有这个东西。估计是哪位发明了，但是新疆本地的购买力不行，还得到东部省份才能卖出去。
销售过程中的行为我就不提了。在此只是就这个食品谈论一番。