淘客熙熙

主题:大盘鸡 -- 烟波致爽

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  • 家园 大盘鸡

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    外链图片需谨慎,可能会被源头改

    Tips:

    1.鸡块在油里多炒一会儿,炒透。这样炒出来的鸡块才好吃。土豆也是一样。

    2.炒鸡块时喷一些醋,去腥的效果很好。


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    • 家园 人生不吃大盘鸡遗憾那,冲啊xdjm……(图)

      现在全国各地卖的生猛啊,截图奉上

      汁还是多些得好啊,可以拌面条吃

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      不过去之前一定要找个当地口碑不错的好馆子,现在卖得多了质量层次不齐,真要端上来一把鸡头爪子肋条子,失败。土豆一夹就散,失败。面条太软没咬头,失败。最要命的是鸡屁股不剁掉也没洗净,里面竟然有一坨*,失败中的失败!

      苦也,哭也……当然不会有人运气这么坏吧

      关键词(Tags): #大盘鸡
    • 家园 呵呵,这个盘子到底多大啊,能不能放个尺子做个参考,呵呵。

      一直不知道新疆大盘鸡到底应该用多大的盘子,呵呵,惭愧的是一直没吃过大盘鸡,呵呵。

    • 家园 大盘鸡 以沙湾黄沙梁子和柴窝堡最为出名 可惜。。。

      大盘鸡 以沙湾黄沙梁子和乌市柴窝堡最为出名,当然最好吃的还是我家做的。可惜这些日子只能看只能说说不能吃,小弟我本来在和田待得好好的,可看到那一沟死鸡后刚从和田逃回来,没想到乌鲁木齐又开始了,不知要封锁得什么时候。

    • 家园 好像和我吃过的不一样

      我吃的辣椒很多,汤水很多,吃完鸡肉,就下拉面拌着吃。

    • 家园 花!
    • 家园 还应该配上皮带面,香!
    • 家园 说个笑话,偶第一次见大盘鸡的时候…………

      还以为有好几只呢!不想只有一个,郁闷

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