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主题:【保卫西西河-原创】上菜上菜! -- 韦红雪

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  • 家园 【保卫西西河-原创】上菜上菜!

    上菜上菜!

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    头盘:凉拌海带

    韩国店买的袋装海带,里面白花花的以为是冰,打开一看,好嘛,打死买盐的了!好好洗洗,热水烫过再过冷水,切碎后加点盐、糖、辣椒粉和醋,拌一拌,好啦!清淡爽口啊!

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    第二道:火腿蚕豆

    蚕豆是中国店买的速冻的,肯定没新鲜的好,不过既然没有新鲜的,这个退而求其次,也就将就了。金华火腿是不指望了,切点HAM丝,是那么个意思就行了!清炒,只加盐和一点点糖,出锅前加蒜末。

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    第三道:跑蛋

    介个是技术活!蛋里加了香肠丝、洋葱末、盐和蚝油。

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    主食一:拌面

    肉末加点虾仁炒熟,炒时加料酒、盐。黄瓜切丝。面煮熟后过几次冷水,沥干,加入炒好的肉末,再加入黄瓜丝、一点点糖、盐和韩国店买的辣酱,拌匀,开吃!配点韩国的Kimchi就更好了!

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    主食二:炒饭

    玉米粒、蛋、蘑菇、香肠粒。青豆没有了,不然更美观!不过味道相当好,俺老婆席间多次口头表扬!

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    甜点:黑莓蛋糕

    俺老婆亲自做滴!自己作点心就是好,可以少加糖!美国的蛋糕点心甜的齁嗓子!

    丰盛了点是吧,嘿嘿,其实呢,这些不是俺们一顿吃的

    。。。都是这几天做的,凑一块发了,这不是热闹吗!

    元宝推荐:懒厨,

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