主题：【原创】疯狂的饺子擒着朵大丽菊 -- emilyGerm
家园 【原创】疯狂的饺子擒着朵大丽菊 久病初愈，一时不敢吃油腻的食物
想想还是饺子实惠，想到就做啊
疯狂的菠菜蒸饺
大力水手还有朋友记得么，印象最深的就是那句话：我爱吃菠......菜（请拖长音，hiahiahia）
超市里买来速冻的菠菜砖头，好用
化开就是菠菜泥肉糜和菠菜的比例是1：2，特地多拌了菠菜，想吃清淡些的，还拌了些虾，吊鲜味
这次尝试里烫面，用开水活面，感觉好神奇
好暖好暖
活好后放凉，加勺油进去，再揉匀
谢谢爱菊轩JJ
第一锅，各个虎头虎脑
烫面效果果然好，皮够软
露个虾尾巴
疯狂的饺子们开始叠罗汉！
叠得最高的那个罗汉......
透明滴面皮，好吃
腌花萝卜
一根萝卜切几段，像树桩一样
然后从上向下横切，再竖切，继续刀刀不断（参见黄瓜贴）
理论上是切得越密越好（好看，入味快）
怕切断或者腕力不好掌握的话，摆两跟筷子在案板上，切到筷子为算
等个半小时，萝卜丝就变软了，垂下来，象菊花一样
浇了辣油上去就好
本来的构思是银线菊，可是么切成萝卜丝，切了个萝卜条，继承了偶一贯滴粗犷路线
于是偶双手奉给苏小姐的时候，苏小姐转转美丽的大眼睛，
“好象菊花啊，”（偶那个欣慰啊，好歹也算看得出偶滴原始创意）
“大丽菊吧！”（偶哭了......）
冬天的萝卜是土人参，偶老娘这么教育偶滴
谢谢光临
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 不好意思! 看了几张还以为是包子呢
还好后来发现是饺子!特喜欢那大丽菊,好看!下次试试!
家园 呵呵，现在手上正拿着一段潍县脆萝卜咔嚓咔嚓咔嚓嚓 家园 这分明是包子嘛 饺子，不像
家园 幸运的菠菜. 被无数冷酷的钢铁压榨成粉身碎骨之后,又被投入冰窖的模子里,成了一个个数学课本上才有的几何形状.然后又被送上路途,弄的一身疲惫之后,连喘口气的机会都被得到,就被摆上灯火明亮的殿堂,被穿梭的人群所观览.
这时一位面善的东方面孔的女孩,用手捧起了它,带着穿越那嘈杂的闹市,领它到了一个温暖的家.等它的冰冷的心慢慢的融化的时候,女孩怕它寂寞,怕生,又给它找了一个伙伴---肉糜.很快的,它们友谊变得亲密无间,这时候,女孩又给了它们元首级的待遇,给它们专门制作了漂亮的新装,并且,让它们住进带有暖气的高级套房,再后来,连记者发布会都开了.穿这漂亮的新装的菠菜,兴高采烈的说,我现在可真幸福啊,把你们看的都眼馋流口水了吧.
家园 难道大家都心有犀牛？ 俺今儿个晚上也吃到饺子咯……什么节日吗，为啥都吃饺子？
家园 吃饭这回事哦 我觉得，关键不在什么日子，什么场合，什么菜
心里记下的，后来慢慢淡忘了，却依旧有些影子留下来的
是一起吃饭的那个人
朋友也好，亲人也好，爱人也好
吃得开心，就是过节了
家园 偶昨晚上也吃饺子了 速冻水饺……
家园 赶上了，花一个 面皮亮的都像烫面的了，馋人。
