主题：【原创】挑战极限-- 向GraceUSA叫板 -- Highway

GraceUSA，one of the most respected women in CChere。Ph.D的头衔，美国著名实验室的科研工作者,Acadamic和Career方面没得说了，另外还相夫教女，主持一家之中馈，厨艺之精，创意之巧以入化境...What's more can you ask for?

每每节庆佳令之时，也是葛大姐最际会风云之刻。常常是大宴宾客，大“炒”出手。菜谱之巧，菜艺之精自是不待多言。不过呢，今天我斗胆Challenge葛大姐一把，向Grace叫叫板。

昨天，Highway在家大宴宾朋。呼的一下英“熊”贴撒出去十几张。最后，有几家由于有各种各样的原因未能成行赴宴，所以规模略有减小。今天上午酒醒后经我再三复合，证实昨天晚上有11家人，共计27人入宴（19位Adult,8位大中小朋友）。加上我们家自家人口，共30余人共济一堂，把酒言欢。请问，就此一项，是不是Beat葛大姐啊？

席间，我曾做过一个饕餮客满意度调查，大家一个个打着饱嗝，交口称赞。我老婆做的烤排骨被誉为“绝对Beat休斯敦老美馆子的Baby Rib”。而我的一道小菜红烧带鱼也饱受赞誉，获得了A+的rating。不过什么味道我自己也不知道，那带鱼是我在前一天在跑步器上一边跑步，一边做的，到底什么味道自己也不知道。吃的时候，一扫而光，我都没福消受一块。哈哈。

Party上闹哄哄的，并无暇细细品味。今天休息下来了，才有空慢慢咀嚼。一朋友带来的Smoke Turkey其实很有韵味。据他说他是用Pecan的壳子Smoke出来的。虽然是剩菜，但慢慢嚼来，还真是有味道。凭着那一点点剩下的Smoke Turkey，今天我下了半瓶的白酒。爽！

我一忘年交的哥们带来几样菜肴，色香味都不俗（他太太乃上海人，甚是精致）。今天有暇，才慢慢领会到其中滋味。另外一个朋友携娇妻（划一不二的川妹子）上门，其妻烹一道红豆汤。我酒酣耳热之际，连下两碗。汤什么味道其实真没注意，只是觉得川妹子盛汤时的婉婉身姿甚是pretty，于是乎就一饮而尽了。（脸红一个）

三十个人朵颐大快，家里自然就显得局促了。不过大家似乎并不以为意。很多人都是站着吃的，一边吃，一边聊，一边笑。Anyway，只要大家开心，我这Host也就放心了。

可惜昨天人头涌动，没法照个像，今天只好空口无凭，瞎掰豁了。

Finally, 祝葛大姐全家好，新年愉快。也祝西西河所有的朋友们2007年万事如意！

• 【原创】葛记家常菜 -- 不是叫板