主题：【原创】心情日记（军旅回顾之生产生活） -- 范适安
2007.6.6 晴
谈谈部队的吃和穿吧。
有人问，部队是锻炼人的熔炉，就是一个苦，有啥好吃好穿的？说的对，可也有苦中作乐的时候啊！
刚拿到国防绿，红领章，帽徽，着实兴奋了好一阵子。要知道，在我上中学时，能混上套军装穿穿，军帽戴戴还是蛮牛的呢。新兵蛋子城市兵，还是个嫩豆芽，穿上崭新的军装，一颗红星头上戴，革命的红旗挂两边，平添了几分英气，也平添了几许成熟。礼拜天要问到哪里去，那一定是照相馆。团里文化干事背着台老旧的相机，也是这个连队跑到那个连队，挨个给新兵照像。刚入军营，一切都是新鲜的，扛枪，来一张。炮位，来一张。雷锋不是有张开车的照片吗？好，学雷锋，也照样把着方向盘来一张。表情都是不笑的，故作深沉状，装的少年老成，意思是寄回家时叫爸爸妈妈看看，儿子已是大人了。晚上捂着新被褥，闻着那种特有的味道，兴奋的睡不着。
军人和老百姓的区别就是，一切都是规范的，夏天再热，训练再累，都得讲究军容风纪，一丝不苟。点点滴滴，都有要求。被子，豆腐块。毛巾，一刷齐。连牙膏牙刷，也要摆的方向一致，好像一声口令也能齐步走似的。
从人性上来讲，啥事都有厌的时候。那时，地方上已搞改革开放，老白姓穿的再也不是单调的一片蓝色中山装，驻地是著名的侨乡，街上也已不单是流行红裙子，各种港台服装已挂满了小镇上的店铺。有次到石狮训练，在走私排档里买了些布料，回来请缝纫店师傅做了一条直筒裤，一件大尖领的衬衣，休息日穿了一试，在镜子里左照右照，找不到想象中的感觉，出门都没勇气，还是脱下来压了箱底。后来送给了驻地附近一个走街串巷演高甲戏的跑龙套小伙子。
部队里的吃，管饱是不成问题的，每员每月定量四十八斤大米，吃不完。但菜就大多靠自己解决了，司务长虽然每天骑着车到镇上去买菜，也只能调剂调剂。连队自己养了猪，还有好大一片闲置的地分到各班，要自己种菜。平常是蔬菜为主，每周吃一次荤，过年过节连队里杀口猪，才是大块吃肉，大碗喝酒的时候。不过那时蔬菜是好吃，没化肥。
记得在新兵连，掏粪浇菜，又脏又累，谁都饶头。我和新兵班长说，我来吧，把手帕上撒上风油精，捂在脸上，外加一顶防化鬼头面罩，几个小时下来，脸上脱了层皮，恶心的几顿吃不下饭。后来自己当班长挑新兵时，就专门挑农村入伍的会种菜的兵，马鞍山的班副上前线后又找了个江西上饶的兵，在他身上，我学了不少农业知识，啥“清明前后，种瓜种豆”的，都跟他学的，他还叫家里寄了不少好的菜种，在季节上能种的蔬菜我们都种了一遍。有其它班的班长就嫉妒，说，侦察班长真清闲，每天到地头晃一圈，散散步，从不看他拿锄挑担，可生产生活评分老拿第一。我心里暗乐，这术有专攻，人有短长，谁叫你不会因人而用呢？
有年快春节了吧，营卫生所班长是我同籍战友，平时人缘好，顺带也给当地老百姓看个头疼脑热的，人家感激他，就用蛇皮袋扛了一条狗送他。他就喊来我，说，咱俩把这给消灭了吧。那狗是活的，在蛇皮袋里动来动去，有个二三十斤吧，是条草狗。平生从没弄过这玩艺儿，我那战友玩过手术，胆大，用教练弹照狗脑袋上夯了几下，还有动静，就隔着蛇皮袋给狗顶了针麻药，打开袋子将狗吊在门框上，用手术刀卸了皮，下水啥的，埋在屋后。狗肉用水泡了去血去杂，一半用盐码了挂墙上，一半在电炉上红烧，放了不少调料干椒。那叫一个香啊！引的其它缘香而来的战友敲着菜盆子等肉吃，那一顿咱俩忙了半天倒是没吃上几块，全叫大家伙给分了。
现在，和那一起回地方的同籍战友一聊到吃狗肉的事，就相互唏嘘：狗肉每年间或都有吃，可再也找不到那时的感觉啰…
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人尽其才用的太好了。
当然，只要走上领导岗位您一定还是个伯乐的说。
不惑就是不迷惑,知道自己不能干啥了...
写得很好，但俺老排不上号
，所以经常是送朵花。
在你别的帖子里看到了些图片，什么时候让俺看看福建的红石头？
有段常到广州,打波的似的,从福建的顶上飞来飞去,看着那些丘陵山岳,颇多感慨啊...
太生动啦，说屠狗那段
也花会取巧的班长--后来自己当班长挑新兵时，就专门挑农村入伍的会种菜的兵 
不喜。屠狗平生就一次，细节都记得。到现在都用这经验，团队一定要互补，这样有战斗力啊！
恭喜：意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
写得真好...
只是打狗那段有点...
不过我发现有几个mm仍然是一往情深地注视着你。安呐。
犯点错上帝也会宽恕的嘛。况且我现在好爱狗狗的，还支持过搞流浪狗狗收容所哩
就像打死爱马求生。现在好爱狗狗的
咱家的做法很特殊，叫回锅狗肉。（申明，那是若干年前。
）
狗被解决以后，皮最好留着，把毛退掉就行了，就象猪肉留皮一样。取其一腿，放入清水中煮熟但不要至烂的程度，捞出切成小块，约二寸长，一寸宽。备好姜片，辣椒丝，蒜苗段，黑木耳，干辣椒，花椒等。其后的程序除需放菜油外，与炒回锅肉无二致，从略。那个香啊，今生不知还有没有那口福。
鸡肉也可照此办理。
写到这里，看看咱家的狗，它也看着我，有点奇怪的样子。