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主题:【原创】简谈加拿大的啤酒 -- 老马丁

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家园 校园里自动啤酒机倒是没有...不过

学校里每年搞两次Beer Garden,听说原来Student Union负责搞十月的OctoberFest,年年赔钱;Business Student Association负责搞四月的End of Year,年年盈利.当然这个说法是当时BSA的President告诉俺的,存疑...

俺不喝酒,不过到End of Year干过两次倒酒义工...都是用Kokanee,整个event一两天要消耗Kokanee一万5千到1万5千听,外加某种无色酒精饮料3000瓶左右...供酒棚子里那个啤酒味道,比国内学校里15年前那公共厕所不遑多让...学生喝起酒来呢,俺就不说啥了...

这两天看新闻Molson刚关了在本地的酿酒厂,还说不久之前还关了Calgary的厂子...看来是全面收缩加拿大战线啊...

另外第一张图眼熟,是Whyte Ave上么...

家园 加拿大其他啤酒中

MooseHead,Sleeman,Lakeport,Carling都还不错,最主要是便宜

Molson Canadian,Labatt Blue俺干脆就不喝了,要喝就喝CORONA,MGD,STELLA ARTOIS

另外强烈推荐WARSTEINER PREMIUM VERUM,德国的.

BC省卖冰冻的啤酒要另外加钱,这点安省太好了,就是啤酒的价钱实在TMD宰人...

家园 Oilers Go!
家园 Labatt's Classical

Labatt's classical

家园 啤酒这东西,小资地喝就缺少情趣了

啤酒就应该是拿个一升以上的大扎豪饮

轻酌慢品WINE才该是小资同学们的所为

12OZ一瓶,实在太无趣

燕京末

俺喝过的最烂啤酒之一

读书的时候

或者喝五星或者多花点钱喝青啤

燕京是能不碰尽量不碰的

家园 U SURE?

好像很多牌子的light都比normal或extra贵一些

家园 与我心有戚戚然

我也最痛恨燕京,可能是因为个人口感偏淡的原因,在山东的时候,倒是更爱喝崂山甚至崂特,比青啤更对胃口,扎啤味道就更爽了,尤其是就着盐水毛豆、花生,或者炒花蛤,亦或路边的烤鱿鱼,羊肉串,也是人生一大享受。出来以后喝西人的啤酒,味道重一些的也能接受了,主要是苦味过后,大麦的醇香自然的泛出来,感觉也很好。燕京的问题是只有苦苦涩涩的味道而缺乏香气,估计是水和酿造配方(工艺)的问题。

家园 又是一个受骗的

corona老莫根本不喝,专门出口骗外国人。就跟taco bell在墨西哥城开店时菜单上还得加说明一样。在墨西哥喝得比较多的是tecate和dos xx。

还有像fosters,整天做广告说是澳大利亚啤酒,其实一样澳洲人不碰,好像vb最受欢迎。当然vb的酒精含量较一般啤酒高些。。。。

家园 嗯,好,好,好

其实我个人通常并不是特别喜欢某些ALE的口感

但是后面的回味还真是不错

值得慢慢品

将来有机会

一定在一起喝上一扎

家园 和运输长度有关吧

用起子的多是需要长途运输的

家园 也有小资啤酒啊

比如lambic,我觉得完全可以像红酒一样喝

家园 不如大家借这个帖子说说自己的“爱酒”吧

挺喜欢喝啤酒,如果不是去酒吧喝那种酒吧自酿的,一般会选择

清淡些:Bluemoon(配橙子),Hoegaarden,当然还有我们的青岛。

口味重点的:IPA是首选,当然好IPA要去酒吧喝,瓶装的一般是dog fish head IPA。Guinness也不错,不过要非常非常冻

去登门拜访:Kwak,Chimay或者Lambic,第一种要配上特别的饮酒器具,第二种可以扯扯修道院的故事,第三种堪称最复杂的啤酒,mm喝问题也不大。

至于其他的各种啤酒,碰到新鲜的就尝试一下。基本原则就是,不怎么碰那些大众品牌,比如百威等等。因为他们的价钱是广告的价钱,而不是酒钱

家园 马兄的帖子,不看吧——可惜;

看吧——又太馋人

家园 俺喝到过的最好和最差啤酒

最好啤酒:大连产雪花啤酒。80年代末喝的,冰镇后开瓶,泡沫真象雪花般浮起,挂

杯时间极长。口感极佳。

最差啤酒:好象是叫都江堰牌,也好象叫葛州坝牌。也是80年代末喝的,估计厂家

童叟无欺,真用灌溉水酿的酒。那个味道您可以想象一下。

家园 甜的酒我都喜欢
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