主题：苏式月饼 -- 南加的山

就是酥皮的，咬一口噗哧噗哧掉渣的那种月饼

记得小的时候吃的都是这种嘛，不知道从几时开始就找不到卖的了，每到中秋漫山遍野都是单黄或双黄的广式月饼了。

今年居然在香港超市买到一种叫天香楼的不错的苏式月饼，几乎和儿时吃的一模一样了，还差那么一点是因为他们没做火腿的！ 我觉得大华应该也有的卖的，和我有类似情结的北美河友可以去试试。

刚才还有朋友送了几个她妈妈自己做的鲜肉月饼，还从来没吃过呢，呵呵

• 中秋快乐

就是给大伙提供点买东西的消息

花了难免叫人小看了俺们饭版的水准哈

有传统的、货真价实的东西也不常见了，感慨啊

好久没吃过那种噗哧噗哧掉渣的月饼了，原来是苏式的

鲜肉月饼好好吃的，也有N年没吃过了

看来周末得去上野知音店买来吃，中秋节要到了，再贵也得买一块吃，否则真对不起自己。

疯神光膀子:【原创】自己动手做月饼

现在不只江南有

有个近年新创的“矮子馅饼”，是湖北荆州的，全国很多城市都有卖，掉渣更厉害，口味不错，价钱也便宜

而且，一年四季都卖，可以随时解馋

做饼皮的时候，如果放月饼油或是花生油，出来的就是广式月饼那种皮，

如果想做酥皮的，就改成奶油就ＯＫ了，份量不用变的

反正俺现在一看到蛋黄+糖就腻。

LD烤得榨菜鲜肉月饼，嘿嘿，一口一个。

链接给你看,很简单的

链接出处

mm你太牛了，上花