主题:【原创】春日的第一顿晚餐 -- liupizi
一个冬天过着没有暖气和空调的日子
让人很难提起兴致来做饭
偶一为之,第二道菜做得,第一道却已经凉透了
于是冬日只在小酌时调个凉菜,平时不动手了
或者煮上一大锅烩菜,米饭蒸的直接扣进锅里,就着炉子吃
这两天开春,再没有偷懒的理由
于是下班跑跑超市,继续单身生活的自我充实
恩……以后出本《论单身独住男子的自我修养》得了……
本打算搞个苦瓜炒肉,却找不到卖的
捡了些就手的,随便做做
第一道菜,冰糖蜂蜜芦荟,下火解毒养颜
可我养这玩意儿干嘛
冰糖碾碎成渣,免得吃的时候影响口感
用蜂蜜调匀,家里有朋友才空运来的昆明紫云英蜂蜜,正好尝尝味道
这东西是人都能做,压根没难度……
外面饭店卖十来块一盘的,也就是袋装芦荟+冰糖+绿芬达,为的是颜色好看
味道袭人
蒜末姜末都剁好,其余的菜都离不开这俩伙计
姜是哥们蒜是兄弟,恩恩……
突然想起之前一个哥们说:“择偶标准之一是要女友葱姜蒜都吃,好相处”
结果娶回老婆之后,被她告之“你没发觉我吃饭特别慢?都挑出来,葱姜蒜一点都不沾啊”
听罢大笑!给哥们说,没事儿啊,这不符合你第二个标准么“有幽默感”
于是我就剁细点……没法挑出来
为了下饭,来个鱼香烘蛋,这玩意儿也简单,不占时间
先把蛋饼摊得,火重点,看起来漂亮……嘿嘿
然后下锅热油,翻炒蒜姜末和豆瓣酱,炒匀后
加白糖、酱油、香醋、精盐、水,调成鱼香汁,炒片刻,让鸡蛋下锅翻个身,出来装盘即可
再做个素菜吧,免得成天有人谴责我不吃菜,净填肉
老豆腐一块切片
弄点小白菜揪碎了当配菜……
要绿色健康饮食来着
素菜嘛……就得搭配点什么什么的……素菜嘛...
豆腐下锅,给他两面煎黄咯
我煎东西据说还行,很均匀
小时候煎饺子做多的缘故?
于是照例翻炒姜蒜末和豆瓣酱,然后把搭配素菜那物下锅炒熟,小白菜扔进去一起炒炒,加水,等烧开后下点盐,其实该用高汤的,手头没有,过两天弄只鸡煮汤好了,下豆腐煮几分钟收收汁水,勾芡,出锅。
想起来一个老笑话
一吝啬人请客,满桌豆腐,给朋友们说:“吾呀,豆腐就是吾地命”
于是朋友请客时,专点豆腐一道待他,他伏案大嚼鸡鸭鱼肉,旁人问及
答曰:“豆腐就是吾地命,见了肉,我就不要命了!”
报将军,苦瓜逃逸在外,不知何处
秦法严苛,将邻居青椒拉来碎尸万段!
在门口的卤菜摊捡熏干两三块配菜,老板见是熟脸,熏干算送的
看,都三个素菜了,还不许我吃点肉么?!
这三个家伙一同下锅炒去,这玩意儿只要青椒不老,别的就没什么技术含量了
加盐,亦可加酱油上色,我个人不知为何,偏不喜欢用味精。
……春日的第一顿饭,毫无悬念的超标了
正好第二天中午带去当午饭
奇怪,google的照片外连似乎有问题,发完后全看不到
让我重在河里传了一次
可我养这玩意儿干嘛
那个3丝真诱人。
最后一张照片大约也是俺这胖子的两顿,于是心中窃喜,呵呵
愿liupizi兄开心每天
鸡蛋在外表上没有动物的特征。
就如同是对着中国人说英语,和足球明星下象棋,投机的嫌疑也许更大些,呵呵
倒是liupizi兄的美食列传系列,篇篇活色生香,又哪是半道出家的自己能比的。所以在下这里还想问问liupizi兄呢,有没有计划把这列传继续下去,也让这个胖子读来解解眼馋。
愿人兄开心每天。
美食列传系列还在续写,冬天懒了点没动手,这几天就更新出来两篇应时的。
愿胖兄吃嘛嘛香
样样都很诱人!