主题：【原创】闲扯古代的吃（上） -- 雪个

来问题了：历史到底是广大劳动人民的，还是少数统治阶级的？

不过有芝麻倒是正确的,而且应该是没有馅心的.

另我没有看到你说的后八珍是出于春秋的资料.

六谷中的菰一般错误的看法是指茭白,我在上高中时曾经质问过这个问题,后来上大学后看了一些资料和国外秘鲁的资料片,才知道是菰米.

青铜器，那玩意对身体肯定是不好.这个看法有点偏了,如果是铜铅合金(比如是罗马人用的)

肯定不是好东西,铜锡合金(中国比较常见)就比较安全了.

有关油烹饪的方法,应该也是很早就有了。《礼记?内则》中解说糁的做法：“糁，取牛羊豕之肉三如一，小切之与稻米。稻米二肉一，合以为饵，煎之。”将牛、羊、猪肉三等分。两份稻米粉一份向合成饼，入油煎。类似今天的肉饼。

那九品呢？

我让老兵挑唆成官迷脑袋后最注意的就是雪个，长时间观察发现该同学积分的秘诀是普遍灌水，可是隔三差五来一篇石破天惊的让人不解。而且这些原创范围很广，不象一个蹭车翻墙的能写得出来的。

经过仔细分析，我的结论是灌水是雪个所为，饮食天象什么的就是侍候豹子的所为

虎子时刻不忘阶级斗争呀!

虽然我是被错划的.

用铜锅，还不如用陶锅．用陶锅煮的食物无异味，所以陶器才能延用数万年而不被舍弃．

很理解为甚么铁锅发明和推广后，中华美食才发达得快起来，至少是味道好一些．

西西河里有人吃过用金锅或银锅烧或炒的食物吗？想象中，金锅银锅应该比铁锅更好，传热快，无异味．皇帝老子们有曾用金锅银锅煮食的吗？

好吃.

白居易有诗云：

胡麻饼样学京都，

面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，

尝看得似辅兴无？

蒸的话，怎么也不会面脆。

但是以前我看过一本关于先秦的史书，刚才在网上找半天没找到，说的就是到春秋战国时代八珍就已经衍化为龙肝凤髓什么的了。当时我还为中国人的能吃会吃感慨不已。

这文章就是写写好玩，给大家轻松轻松的，所以，如果有奇特的理论，就会抛弃流行的说法。但也绝对不会自己想当然胡说八道就是了（记忆错误不算）。

汉之前也有铁锅，但并不流行。用油炸、煎东西或许偶尔有之，炒菜是基本不可能的。烹饪史上油烹法始于汉代应该是定论。