淘客熙熙

主题:三鹿奶粉的问题基本上应该确认是在奶源 -- 侠之大者

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家园 哈哈,花你个地主家也没余粮

奶源确实紧张,以前提前6周下单就行了,现在提前10周都不一定拿得到.

家园 有个奇特的地方

如果是原奶阶段加水稀释,再添入三氯氰胺以提高蛋白含量蒙混过关,那么加工过程中脱水以后,奶粉的总蛋白含量必然超标,企业专业的质检部门又是怎么看待这个现象的呢?没有一点警觉吗?

如果奶粉检测结果蛋白含量正常,那么是谁、在什么环节添加了三氯氰胺,就很明白了。这是个可怕的推论,唉,这样的推论甚至可以解释为什么只有低价奶粉有毒了。

家园 花枝。特别是豆浆牛奶混合配方...

真可以做。但要明确告诉消费者。

家园 已经有类似产品了, Anchor Soy Milk

Anchor SoyLife Fresh Soy Milk - Origninal

Anchor SoyLife soy milk is a non-dairy milk choice from Anchor than is lactose free. With a superior creamy taste, Anchor SoyLife is not only high in calcium, it is enriched with vitamins A and D which assist in the absorption of calcium and vitamin B12 to help maintain and protect your central nervous system. It’s cholesterol free to help keep your heart healthy Anchor SoyLife is great for drinking, poured over cereal and in your coffee. Anchor SoyLife Original is also available as a Long Life soy milk so you can conveniently store it out of the fridge for up to nine months. Once opened, treat it as fresh milk

Benefits

Made from non-genetically modified soy

Carries the Heart Foundation’s tick of approval

One serving contributes 37% of an adult’s recommended daily calcium intake

Enriched with vitamins A, D & B12

Available in fresh and long life formats

外链出处

家园 我不明白,怎么会超标?

掺假的目的不是要制造出超标准的牛奶卖,而是保证加了水以后蛋白质含量维持在原有水准上啊。

家园 他说的是脱水后变成固体后的会超标
家园 更不解了,既然液体状态不超标,固体状态怎么会超标?
家园 含氮相同,体积重量不同啊,差多少就不知道了
家园 大概明白了一点,牛奶里面含有脂肪等等其他物质

不过这点差异恐怕是没办法检测出来的,本身产成品也允许各种含量有一个浮动区间。

家园 三聚氰胺比奶粉的单位价格还贵, 但是掺杂的数量可以不同。

人都不傻

家园 已经逮捕了两名向牛奶掺三聚氰胺的人

新华网:正定两名嫌疑人因生产销售掺加三聚氰胺牛奶被批捕

从情节看,是为了提高鲜奶的检测品级而添加(不合格的奶会被拒收、损失巨大),一天供三吨奶、20公斤三聚氰胺用了一年多还没用完(没有提及第二次采购的情节),添得应该不多。现在需要看问题奶粉的检测报告,三聚氰胺的含量是多少,以此来推断是否有其它的污染源。

家园 等着看最后的结果能不能解释几个疑问

1,奶农获得添加物质的渠道是什么样的

2,为什么只在最低档的婴幼儿奶粉中发现这个情况。

3,如果奶源被污染,由于此类物质对无论男女老幼都是有导致肾结石的效果,那么是否对三鹿其他产品进行检测?

4,如果三鹿其他产品同时经过检测,未发现被污染,这个奇怪的情况是如何产生的?难道真的是很巧合,被污染的牛奶只是被用来制作婴幼儿奶粉?

5,其实到现在新闻中也没有看到任何对于三鹿其他产品检测的结果,也没有任何相关报道,我非常奇怪,这个问题是可以忽视的么?各大新闻机构对这个都没兴趣?

家园 我看到这篇新闻的关键点在于这些

耿某后得知向牛奶中掺加某种化工原料(三聚氰胺),可增加蛋白质检测指标,以蒙混过关。经过多方打听,耿某前往行唐县,在一家经营化工原料的门店里购买了一编织袋共20公斤三聚氰胺,按比例勾兑后从槽罐车的顶部掺入销往三鹿集团的牛奶中。

这说明掺三聚氰胺已经是业界都知道的方法,而且可以随便买到。掺假已经有成熟配方。

化学手册中说三聚氰胺微溶于水,但溶于有机溶剂,我现在高度怀疑是先把三聚氰胺溶于有机溶剂(最简单就是酒精),然后在混入牛奶中。

看来奶源出了问题,其他品牌是否有问题,我不乐观。


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家园 这只是问题真相的一小块片段而已

更多的情况还有待进一步披露……直到现在,我始终认为还存在以其它渠道污染奶粉的情况,而不只是源奶这一条路子。

家园 三鹿其他产品检验报告现在好像没人提

如果是奶源污染,那么肯定要大张旗鼓的去查所有产品了,如果仅仅查婴幼儿奶粉的问题,那我觉得本身就是有问题的。

如果其他产品没有问题,那就得给出个解释,为啥问题奶源仅用来生产了最便宜的婴幼儿奶粉,这个好像没道理吧?

如果其他产品有问题,那好了,成人被吃出肾结石了管不管?三鹿要召回的产品应该有多少?

反正等着看最后的结论吧,现在这个,深度还不够,没有下文是说不过去的。

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