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主题:【过年了】好吃不如饺子 -- 燕人

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家园 我听说的是

好吃不如饺子,好看不如晓庆。。。

家园 请教:像图一和图五里面这样洁白晶莹的饺子皮是什么面做的呢

好像不是普通面粉吧?吃过几次觉得很不错。

家园 不是烧包是事实

北方冬天吃的就是挺单调的,现在种大棚了,以前南菜还要北运。当然南方也比不了热带,被人同情也是自然滴。

家园 【曾经在斯里兰卡包过一次纯虾肉饺子】口味不错 先花后看
家园 西葫芦羊肉饺子

"老北京喜欢夏天的西葫芦羊肉饺子,怕是已经绝迹了。"

还有还有,至少我不止一次在北京的饺子店里看见。我家也曾包过的。不过,自己最爱吃的还是白菜猪肉,牛肉芹菜,还有韭菜猪肉,但一定得要是北方韭菜,南方韭菜可能品种不同吧,远没那个香味。

家园 苏州的大娘水饺也不错

第一次吃的时候很惊诧,南方也有这么好吃的饺子

去年又吃了一次,感觉就比较一般了,大概是连锁店开多了吧

一家人快快乐乐的包饺子才有年味

家园 南方是吃汤圆

记得小时候还有首汤圆的歌:“卖汤圆,卖汤圆,小小的汤圆圆又圆,一碗汤圆三毛钱,汤圆汤圆卖汤圆……”后面的忘了。

俺家大年初一早晨是一定要吃包了甜馅的大汤圆的。初二早晨是吃面条。

家园 南方春节还有酿豆腐
家园 酿豆腐是江浙一带吧
家园 春天第一茬韭菜,

配以炒鸡蛋,虾皮做馅,包出的饺子确实不愧称为三鲜。

家园 大娘水饺是从常州出来的,以水饺为主连锁餐饮就是这家最大了

想来真是让北方人气短啊呵呵。

家园 按照俺奶奶的说法,山东包饺子的口诀就两句

饺子不要样,来回捏三趟。

蒸饺好吃,但那可不能和水饺比,不说别的,蒸饺哪里寻那“原汤化原食”的饺子汤捏?

燕兄过年好,献花。

家园 不押韵,还赶不上辙——:))
家园 过年还是吃水饺正宗

去年在韩国过得年,跟同学一起炒菜,吃饺子,看春晚。大家开始兴致很高,到了晚上12点,端起水饺碗,大家都说想家了……

家园 老铁也太抠门了

好友还要送花的才有宝

大过年的也不发点红包什么的

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