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主题:【过年了】好吃不如饺子 -- 燕人

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家园 痛快吃一顿饺子,吃饱之后喝上半碗饺子汤,然后往床

上一躺,舒服啊!

家园 还是更喜欢那个鱼丸和酒糟鱼 :D
家园 非常好奇

看到老兄盘子里的饺子一个个都正襟危坐,而不是扁扁地躺着,感到非常亲切。以前光知道我们山西的饺子包完之后要“挤”一下,看来河北的做法跟山西差不多,很好奇还有哪些地方的饺子是“挤”出来的?

家园 酒糟鱼当然要吃正宗瑞金红鱼啦~

呀!不能再说下去了,一口水的桌子…

家园 “挤”饺子好象北方基本都用到,快且牢靠,山西的特点

似乎是吃完饺子,要喝蘸的那碟醋。

挤的动作似乎和包一体的。

家园 大娘水饺是比较神奇

性价比不错,关键是居然来自南方,有点不可思议。

家园 这是我看到的所有写饺子的网文里

最好的一篇!

(个人意见:-)

家园 标准的挤饺子

姥爷当年包饺子也是挤的,两个擀皮的都供不上。

家园 恩,最重要的是味道气氛
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