主题:【原创】覆盆子派 -- 扔石头的
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自从GRACE 和即晴两位JJ出手后,基本上是震摄群小。我等都不敢献丑了。虽然我做的东东是赶不上两位JJ的美食的万分一之,可是不能阻挡我对美食的渴望!
前两天发现园子里的覆盆子是果实累累,采摘生吃和配ICECREAM后试图尝试做个覆盆子派来吃。
原料:面粉,黄油, 糖, 新鲜覆盆子,鸡蛋
做法:
1. 将黄油,砂糖,鸡蛋,和面粉调匀,和成油面(蛮好玩的,象小时候玩橡皮泥),用2/3的油面擀成一片,放入铝箔做的托盘,作为盘底,
2. 将新鲜覆盆子和砂糖拌匀后,摆油面上面在摊平
3. 将其余的油面擀成圆片,切成小片,盖在覆盆子上面,刷上鸡蛋入炉烤熟(我用175度)。
嗯,不如我MM做的好,不过马马虎虎,配上一杯GREY TEA,感觉还不错。
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采果东篱下,悠然见碧海
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果实累累的红珍珠
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成品
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复 【原创】覆盆子派
看看这一句:
“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子 ,象小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”
鲁迅的文章有些可能会有些争议,朝花夕拾还很不错。
http://www.jsdj.com/luyou/lyzy/luxun4.htm
复 【原创】覆盆子派
从来无法拒绝酸甜口味东东的诱惑。
派的颜色好正点。
butter放得不多?皮好像不是很油的样子。
所以颜色不好看,鸡蛋液刷得很少,只留了一点去刷。
复 【原创】覆盆子派
覆盆子是什么东西?粗看以为是樱桃,雪个说是桑子,也有点像,但海天又说不是。也很有点像小时候吃过的一种野果,名字忘了,似乎叫蛇果。
复 【原创】覆盆子派
美国好象没看到覆盆子。
面片摆得再整齐一些就更好了。
复 【原创】覆盆子派
看叶子就不像覆盆子呀,而且覆盆子的果实应该没那么鲜艳的,或许国外品种不一样???
复 【原创】覆盆子派
哪家姑娘娶了你该享福了
复 石头小心点
这植物真是有些奇了。
复 【原创】覆盆子派
你没问题吗?