主题：【原创】此中风味胜鲈鱼 -- 雪个

独恨鲥鱼多刺，海棠无香。

哎呀，我也不习惯说谎，还是招认了吧----这鱼是一个朋友钓到后送给我的，我可没耐性钓鱼。一共是两条，一样大小，据说是一拨的(想起高英培的相声)。经过我们那里中国饭店老板的确认，是鲥鱼。

我忘了在国内是否吃过鲥鱼，即使有过回数也不会太多。但这美洲鲥鱼没觉得怎么好吃，不仅刺多，而且还要吐鳞片，太麻烦了。

我冒充个懂行的, 这鱼鳞很大,很松, 我都是刮了鱼鳞吃, 特别好刮

你在那里钓鱼? 美国人都不吃这种鱼

我在上海吃的, 所以...

超过多少磅和低于多少磅(具体数字忘了)都得重新扔河里去，属于尊老爱幼。经常有人来查水桶的，那家中国饭店老板就被罚过，现在他都带着秤去钓鱼。

现在估计往东南西北各个方向都得开个1500英里才行

不过这里湖多，据说冬天能把冰砸开了钓鱼，就象以前的童话故事----<狗熊的尾巴为什么这么短>里面说的那样。

雪个的博学令人折服啊。

偶是吃鱼爱好者，却没听过这鱼好吃，你累得它们要遭殃了，这叫不积阴德啊。

不知英文名叫啥，好像有这鱼的印象。从石头说的多骨不知是否边鱼，如果是的话清蒸确实不如苏东坡的作法，偶最喜欢榄角蒸。倒从没吃过鱼鳞，怎么个吃法?

可去卖钓鱼用具的商店买。不过不是钓鱼爱好者还是免了，挺花时间的。钓鱼就是要享受浪费时间。

鱼鳞富含脂肪, 又说蒸后就化了，实际不然, 不过鱼鳞确实很肥,带鱼鳞蒸后, 只放入肉,肉更肥美,扒开鱼鳞吃.