淘客熙熙

主题:【原创】杀猪菜 -- 二宝

共:💬139 🌺514 🌵1
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 10
下页 末页
家园 北京的砂锅白肉也是从东北传过来的吧

像砂锅居的那种也都是大片的连肥带瘦的肉片炖酸菜

家园 哈哈,送花的宝!

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出,可通过工具取消

提示:此次送花为此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】。

家园 杀猪菜真实在啊

去年这时候和老婆去哈尔滨玩,跑到家乐福边上的正阳楼吃饭。不知深浅,点了一份杀猪菜,居然....居然用了一个和脸盆一般大小的容器端上桌来...........

家园 杀猪菜和烧烤是兄弟每年回家的保留项目

一般下飞机的第二天都会跟这两样亲密接触一下。

唯一的遗憾就是杀猪菜只能在冬天吃(夏天没好酸菜)。

可TM的冬天机票贵啊,所以每次回去吃到最后都要扶着桌子站起来。

最高纪录是两盘白肉,一盘拆骨肉加一盘血肠,酸菜无数,还抽空整了八两小烧溜缝。代价是回上海吃什么都没味了。

家园 胶东农村现在还这样

我小时候上姥姥家就和你一样.

家园 这篇文章的意境和一首诗很像

孟浩然:过故人庄

故人具鸡黍,邀我至田家。

绿树村边合,青山郭外斜。

开轩面场圃,把酒话桑麻。

待到重阳日,还来就菊花。

这首诗有几个特点:吃的是庄户菜,谈的是庄户事,没有虚头八脑,云山雾罩的话题。另外故人一邀请,我就欣然答应,没有假惺惺的推辞,怕给对方添麻烦等借口,对方也没有什么菜不好,地方小等假装谦虚的车轱辘话。最有意思的是,最后的重阳还来的决定,几乎可以读成是作者自己“厚着大脸(二宝语)”提出来的,可见作者,吃美了,喝好了,新鲜空气吸了个够,感受到了城市里/官场中感受不到的浓浓人情之后, 对这种饭局产生了深深的留恋,表达了想要再次融入到这种生活的迫切愿望。

虽然一个是千年前的古人写出的代表中文最高艺术成就诗歌,一个是千年后的今人用现代语写成的流水文章,但表达出的对美好生活,真挚友情,以及对刺激味蕾的热乎乎的饭菜的向往,又何尝有任何不同呢?

家园 印象没法不深刻啊

炕使劲烧,酒喝得快,一身汗,下炕出门方便方便吧,灌一肚子风,晚上回家肯定跑肚,俺现在是想到杀猪吃肉,就条件反射肚子抽筋啊。

家园 相当贴切
家园 对女性也太不尊重了吧

谁是天生斥候人的呢,女人吃个饭连桌都上不了,这就是东北人的所谓纯爷们啊。

家园 诗真是好湿

就是最后两句,把二宝看了个大红脸

家园 毒草啊!没咸没淡的吃完半生不熟的鬼畜饭,看这个贴子折磨啊

吃着口香糖,都把舌头咬出血来了。

shafa
家园 宰牛更生猛,前段是时间回趟老家,碰到杀牛的,

活牛捆在木桩,一个铁锤牛头中间敲一下,牛就死了。都不见血,据说肉好看

家园 俺们徐州那一带农村,现在来客人女人也不上桌

女人吃饭上桌,用老人的话说都是“孔老二没走到的地方”,意思是说野蛮没开化

家园 俺们皖北那嘎达,小时候刊他们杀都是用打气筒直接打往里打气
家园 握握手,俺是皖东那旮嗒的
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 10
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河