主题：【原创】小时候的零食 -- 思炎

估计此时，特别是在国内过年的河友在春节这段时间已经吃得肚子里油水多多，那么我就再来“忆苦思甜”，说说小时候的零食。

俺们小时候的零食不象可如今这样花色繁多，五花八门，虽然工艺简单，价钱不贵，但当时吃起来觉得特别好吃，以至于到现在很多零食还是令我念念不忘呢。有些零食虽然现在市场上还在卖，但总觉得口味不如从前，也许是现在生活条件好了，所以嘴巴也叼了。也许，当年的东西虽然土，但做工和原料地道，反而更美味。。。不管怎样，就让我们一起回忆那些让当年的孩子们流口水的零食吧。

野生类

俺们小时候那会物质匮乏，所以，往往“饥不择食”，但吃起来也是其乐融融的。比方，很多河友都讲到过自己吃知了、蚂蚱的经历了，并说这是健康食品，其实还真不假。我相信野果子啥的，大家也一定没少吃。

我小时候曾养过蚕宝宝，可是蚕宝宝要吃桑叶才能长大，于是我和邻居小伙伴们就去偷桑叶。那时，我曾在同济大学的体育馆训练过体操，我发现在大学后面有一片田地，住在周围的当地农民有种桑树的，他们还会在院子的篱笆外种上枸杞子。我和小伙伴们往往趁主人不备之时摘桑叶，顺便还摘人家的桑葚和枸杞子吃。当主人发现后，总会从屋里跑出来，一边大声的骂一边摆出要追赶的架势，我们小孩子便会赶紧逃跑。。。

不过，当时就算有跑得慢的，不幸被抓，也不过是被“教育”一通，然后释放

*新鲜的桑葚真的很好吃，酸酸的，汁多。吃完，满嘴都是黑呼呼的。。。

*新鲜的枸杞子。现在枸杞子可是众所周知的健康食品，如今就是在英国超市里也有卖的，并且挺贵的。

*酸枣，在北方的河友一定吃过了。我小时候，有一年秋天父母带我去东北玩，当地的孩子带我去山上摘酸枣吃。我太喜欢吃了，又酸又甜，记忆深刻。后来，有一次在上海超市里偶然看到有卖酸枣罐头。。。酸枣的价值如今被发掘了。

*黑悠悠儿（也叫龙葵吧？），甜甜的。估计有很多人吃过吧。。。

*这玩意叫香江，现在市场上也有卖的。俺们那会就不用花钱，自己动手，丰衣足食

*美丽的榆树，当树上结满了榆树钱儿时，可以生吃，又甜又脆，也可以做成又香又甜的榆钱饼，还可以熬榆钱粥。其实，榆钱的营养相当丰富，含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。

*爆米花是最普通的零食，每个人都吃过了。我记得那会爆一锅才几分钱，拿一碗米，玉米粒或者晒干的年糕片，买几片糖精片（有的自己带来）。小贩将这些东西倒入一个黑炉子里，然后摇啊摇，我就在边上等。。。等到快要爆好了的时候，小贩就会在炉子上罩上一个黑布袋，大喊一声：要爆了。我就会赶紧捂住耳朵。。。“砰”一声，热乎乎的爆米花就出炉了。这可算得上是最早的膨化食品了。

糖类

好多次看到河友提起棉花糖，是啊，几乎每个人童年时都吃过棉花糖。俺们那个时候，大概才5分钱一团。其实，我小时候并不是特别喜欢吃，但喜欢在旁边看（就和图片上那小孩一样），看着一勺糖倒进在器具里，转呀转，转眼变成一朵大棉花，又像是一朵云，总是感到很神奇。

*糖人，很多人应该都记得。几毛钱一个，糖人在那时还算是挺奢侈的零食。其实也没啥好吃的，很甜，但是好看，各种各样造型都有，有孙悟空、猪八戒，凤凰等特别吸引小孩。做糖人的小贩手还真巧，我小时候往往会站在旁边呆呆的看上很久

*比起糖人，搅糖烯就更加“平民”花了。在小学门口，经常有人摆摊卖这个，两分钱一搅。然后，小孩就用两根小棍不停的搅，可以玩很久才慢慢舔着吃掉。

*铛铛糖。给几分钱，小贩就一手拿把小刀，一手用一把小锤，按大小需要直接从一大块糖锭上敲下一小块来，敲的时候，发出“叮叮当当”有节奏敲击声音，故名“铛铛糖”。 铛铛糖的主要原料是麦芽糖和花生，现在街上好象又有得卖了，当然也涨价了。记忆中，校门口还有卖一种三角形的麦芽糖，外面有一层白色粉末，软软的，很好吃。

*专治蛔虫的宝塔糖，有人还记得吗？宝塔糖是一种打蛔虫的药，因为是给孩子吃的，被做成五颜六色的。。。。现在已经消失了。那时没糖吃的时候，小孩吃宝塔糖也很津津有味的，当然如果肚子里真有蛔虫的话，后果也挺吓人

后来，糖的品种虽然不如现在多，但很多是经典，比方在我《过年的回忆》贴里讲到过的水果糖、牛轧糖、还有椰子糖、上海天山食品厂出产的话梅糖，陈皮梅糖至今还受人喜爱，还有下图里的高粱饴糖。

提到小时候的糖，不得不提弹子糖，那时是包在一个长方形的小塑料袋里。有大颗的比鱼皮花生稍微小一点，小颗的大小就和滑旱冰时，从旱冰鞋里掉出来的小钢珠那样大小。记得，我喜欢买小弹子糖，因为里面有巧克力口味的

*高粱饴。我记得它出产得比大白兔奶糖还早，好象是山东，青岛特产。淡淡的黄色，软软的，很香，我特别喜欢吃，直到如今还是记忆犹新

*记不记得这个桔子糖，包装得就象是个由是十个小桔瓣拼成的桔子，桔子味很浓，糖的外层有一层白砂糖，外面用透明塑料纸包上，再打上小结，很可爱。还有一种是半月形的水果软糖，五颜六色的，有各种水果口味，味道很纯正，嚼起来很有弹性。。。我要流口水了

*几乎每个人童年时都吃过泡泡糖。现在市场上泡泡糖/口香糖品种丰富，口味多样。在我小时候，最早的泡泡糖就是这个，长长的一条，上海冠生园出产的，5分钱左右一条。包装纸上的小女孩在吹泡泡的图样是多么熟悉啊。当时，经常有在外地的朋友让妈妈代买一箱子，给他们寄过去呢。后来出来的大大泡泡糖也是许多孩子的最爱。

*棒冰。记得小时候一到夏天，卖冰棒的人就会推着自行车叫卖，后面放一个木箱子，箱子里垫了厚厚的“棉被”，用来保温。 最早的是盐水或白糖棒冰，虽然简单，却晶莹剔透，咸中带甜，很解暑。 然后又有红豆，绿豆，血糯米棒冰等，后来又有“小奶油”棒冰。虽然，当时的棒冰包装是那么朴素，价格也便宜（棒冰4分，雪糕8分）但那可是当年的美食，每个人都是吃起来都得那么津津有味。

*盐水棒冰和可可棒冰

*三八牌赤豆棒冰

*大家还记得“光明冰砖“吗？这个东西在那时候可是奢侈品了。最早的冰砖有两种，一个是‘光板’的简装冰砖，就是外面没有包装的，另一个比较高档的就是这个光明冰砖了。

我记得是4毛钱一块，不过那时是很人性化滴，也可以花2毛钱，买半块。

*后来又有了紫雪糕和鸳鸯雪糕（香蕉棒冰），它是两支连在一起的，香蕉形状和口味。那会常常和好朋友凑钱买来，然后分开来一人一支。

大家一定记得曾经风靡一时的“娃娃雪糕”，样子好似个娃娃，也像卓别林的脸， 上面的帽子，眼睛和嘴是可可口味的， 其他的是奶油口味。 这个在当时是最吸引人的雪糕了，其实，直到如今，还是认为它是最好吃的雪糕了。虽然，听说伊力也推出了一个和娃娃雪糕极其相似的“小雪生”，但很多人说，已经找不回当年的味道了。

把下面链接里的补充上来：

饮料类

*果汁棒，大家一定也记得它吧。当时的果汁味道非常的甜，甚至有些刺喉，其实它就是色素、果味精、糖精水的混合物。因为果汁棒价格比汽水便宜些，所以，大人们往往买果汁棒给孩子解馋。我记得，当时也开始有冰箱了，我经常把它放在冷冻室里，等结成冰后，在夏日的午后慢慢唆，也算是避暑消夏的佳品。

那时，还没什么人知道可乐、雪碧是什么呢。北冰洋汽水、上海汽水，它们可是气水的“老大哥”，当时最解渴的就是这个了，汽水橘子味浓度高、气也足，几毛钱一瓶。夏天，拿出一瓶冰镇汽水，咕噜咕噜一下子喝下去，再打个嗝，爽。。。

*乐口福/麦乳精

五十年代，上海咖啡厂接管“福牌”乐口福。经过不断改良配方和口味，乐口福有一种浓郁的可可味，成为是那个时代最高级的营养品。后来又出产了风靡一时的麦乳精，麦乳精是由牛奶、奶油、麦精、蛋粉等原料制成的，带着一股奶香，孩子们最喜欢了，可是却不是经常有得吃的。因为当时麦乳精对于普通百姓来说是一种比较奢侈的饮品，往往做为礼品互相赠送或用来待客的，所以孩子们经常背着父母偷偷干吃，因为这样吃比冲水喝味道更浓。

*酸梅粉，可是疯极一时的超级食品，是一个小塑料袋里装上一种酸酸的粉末，五分钱一小袋。为什么它那么走红呢？其实，孩子们喜欢它更主要是为了它附赠的用来舀酸梅粉的小勺，这在当年可是引起了一场收藏热的，我也是为了收集里面各式各样的塑料小勺才每天买一小包酸梅粉的。有多少河友还记得曾经为它而狂的小勺？

酸梅粉有两种吃法，一种是拿来放进水壶里泡水喝。但当时更流行的方法就是直接干吃，把酸梅粉送进嘴里，粉一到嘴里就化开，满口是浓浓的酸甜味，含上几秒钟后再咽下。

饼干类

小时候，饼干在一开始也是奢侈品，那时妈妈会炒一些炒麦粉（炒面）放在玻璃瓶里，当我们饿的时候就会加一些白糖，冲一些开水就成了炒面糊。我也和其他孩子一样脖子上挂着钥匙，中午回家自己热饭吃，有时，当看到桌上有妈妈给留的几块饼干或一两块糖块，我就是世上最快乐的人了。

我记得那时我特别喜欢吃压缩饼干，很香，一块下肚，一整天都不会觉得饿。当时的威化饼干，桃酥饼、云片糕、绿豆糕、麻花、鸡仔饼”（小凤饼）、开口笑、“猫耳朵”等也远远比今天的好吃。

*江米条，也叫“糖条”，“油枣”， 香脆可口，如今也有卖，可是总觉得味道不如从前

动物饼干是最吸引孩子的饼干之一，饼干的造型有小马、大象、老虎、小猪、猴子、小鸟之类。不同的小朋友有不同的吃法，有人会把最喜欢的小动物造型先吃掉，也有人把自己喜欢的留到最后吃， 更多人会把体积最大的大象留在最后吃。 还有人喜欢把饼干在开水或牛奶里蘸一下，饼干就变得软软的。。。

*上海万年青饼干，当时因为相对比较便宜，所以也是幼儿园午睡后经常发的饼干之一。小时候，心里总是盼望有奶油饼干吃，所以每当看到发的又是万年青饼干，小小的心灵就尝到了失望的滋味，当然也好过什么也没有得吃。

可是，如今我特别想念万年青饼干的香葱味道，上次回家还特意买了很多带回来吃

*面包。下面图片里的面包大家还记得吗？如今面包房是到处可见，里面供应着各式各样的新鲜面包，在那个年代，面包品种少，而且很多时候是春游时候才有得吃，所以虽然包装油油的，但记忆中那时的面包特别松软、香甜。春游时，很多小学同学喜欢带维生素面包，而我却最爱吃的反而是价格便宜一些的钙奶面包。

蜜饯零食类

话梅，桃板，杏脯肉之类的零食，在上海被称作“咸唠唠”，和大部分的女孩一样，它们是我小时候的最爱。虽然，现在有越来越多五花八门的零食充斥着货架，包装越来越精美，价格也越来越贵，但总觉得不如当年的滋味。

记得当时的“烟纸店”里买的话梅、杨梅、杏脯肉是包在一个小纸盒里的，里面只有一点点分量，但也很便宜，才1毛钱左右一盒。而小包的萝卜丝、桃板和香草橄榄是用纸包成3角状的，当时，我最喜欢吃的就是那种黑黑的，粘糊糊的，酸酸甜甜的杏脯肉，很令人怀念。还有用小小的白色袋子包装的无花果，才五分钱一袋，但味道可好了，酸酸甜甜的，吃完后嘴上是一层白粉，比起现在佳宝等品牌的无花果的味道浓多了。

最便宜的就是2分钱一包的“鼻屎”（老鼠屎），其实就是咸金桔（盐津枣），当零用钱快花完时，买一小袋“鼻屎”含在嘴里，也是十分幸福的事。

*果丹皮和山楂片大家一定都不会陌生，虽然从我们小时候那会开始，直到今天，它们还沿用了以前的包装，但总觉得味道有些不同，也许是因为“物是人非”，那时的果丹皮和山楂片就是那时候的记忆了。

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