主题:【原创】: 腊 肉 蒸 菜 -- 老光
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复 送寶得寶
在长沙你说的白辣椒是坛子菜,就是象泡菜那样的,所以有肉的,如果刚刚从坛子里拿出来的,可生吃.味道酸酸的,辣辣的,很开胃的.一般的做法,就是切段炒菜,就可以拉.另外那种干的也叫白辣椒,可以和五花肉啊,鱼啊之类的去蒸,也好吃.在长沙,有道菜叫白辣椒炒鸡杂(就是鸡的内脏),很好吃,也可以炒腊肉的,也可以炒新鲜肉.我吃过一种白辣椒炒金钱蛋的.把鸡蛋煮熟了,去壳后,用线将鸡蛋拉成一片一片的,用油把鸡蛋片炸了后,放入白辣椒,再炒几下,起锅装盘就好了.我蛮喜欢吃的.我是只会在外面吃,不会做.见师傅这么做的.就说说,看老光有更好的做法吧.
复 从房子回到腊肉
老萨就是不好,自家的坑不填,还说
老萨周末有事,这两天不写文章了,除非意外,否则星期一再写新东西
链接出处,跑到老光这里挖一坑,挖好后,又不填完.又颠了.你就是这样有事啊?!复 送寶得寶
等稍稍有空闲时间,俺想就你提出的问题儿,慢慢地扯,这话不是三言两语就扯得清白的,要有时间,也得慢慢地讲,还大家都能理解,好啵?你提的三个问题,俺都拷下来了。
我也很愛吃;湘西那種泡大半天也還是乾巴巴的,蒸五花肉也沒味道~~ 去年從淘寶買了一大包,做了一次失敗了,現在就扔在櫃子里了。
坐等光叔講解
复 腊肉与买房之出国
就因为有滦河可以让你喝水?不带这样的,西西河那么多水,你还喝不够,还喝到滦河去,小心天津人找你收水钱。
嘿嘿,老光叔难道要在西西河开个腊肉馆子不成,赶紧的找个座,等着老光叔上肉。
复 腊肉系列
不了热粥的,好东东在后头呢!呵呵!
哈哈,多备水才能多吃腊肉。
复 我赶紧准备水去
随时放在身旁,干起来即可以喝!未雨绸缪嘛,有备无患哦!
复 腊肉与买房之出国
您比您的弟弟大(老)
推论:您的肉更加的不新鲜
复 从出国到买房
之前一个朋友说他的同事是在上海炒房子,前些天把上海的几套房卖了,在澳大利亚海边买了套别墅,350万。
我哪辈子能住上园子里有树的房子呀……