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主题:【原创】:腊 肉 炖 白 菜 -- 老光

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请教
家园 俺对付板鸭的最后办法:

先用大盆泡两到三天,中间换两次水。

煮开后换水再煮,反复多次直到水很淡。

家园 其实

什么吃伤过的东西,只要留到没其它可吃之时,还是可以接受的。

白菜虽然没吃伤,不过总留到没别的菜好买好吃时,所以感觉味道还行。我是熟板栗吃伤过,所以糖炒栗子几乎不买,不过冬天偶尔来点板栗烧鸡鸭。

其实
家园 俺倒不是一口不吃了。

  只是不喜欢吃,对土豆很喜欢,怎么也吃不腻。

家园 “贫穷”成时尚

现如今,很多当年因“贫穷”而吃的东西摇身一变,成了宴会桌上的抢手菜了。

家园 我也一样

在山西插队五年,土豆吃多了,可怎么吃也不腻。

蒸、煮、烤、炸,片、块、丝、整。怎么吃都行。

家园 不光是吃的。

  以前的穷山恶水、没人敢去的土匪老窝,象张家界、九寨沟等现在成了著名的旅游胜地。

家园 这就叫:三十年河东,四十年河西!呵呵!俺这地方……

另有种说法:鹅浪古(卵石)也有翻身之日哦!

家园 试试,花
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