淘客熙熙

主题:【原创】我所知道的那些回民事情 -- 夜如何其

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家园 太霸道了

实在是让人没好感

家园 我们这里的回民和你山东的略有不同。

首先,回民不论男女,鼻子长得比较挺。相貌从平均值上来说,比汉族人漂亮。汉族幼儿一般就谢霆锋儿子那种长相,塌鼻子小眼睛(相对其他民族而言),大些了五官长开了,会稍微好看些;而回族幼儿一般都会眼睛深邃,鼻梁挺直。

其次,女孩子也有很大不同。回族女孩子除读书外,在家里会承担不少家务,家里家外窗明几净。回族人家里规矩会比较多,女孩子坐立行走都有讲究,和长辈、年轻男子说话行礼都有路数。奇怪的是回族人家这种严格的家教出来的孩子并不呆,我上学时几个回族女生在学校都比较彪悍,人情世故老练,我等之类没法比。不过回族女孩子在外再彪悍,婚姻一般是不自主的。我的一个很厉害的公务员回族女同学一毕业就被家里做主嫁给了一个文化水平很低的司机,结婚时我们这些同学一个也没叫,据说她自己对婚事很伤心、很委屈,但是拗不过家里长辈。

回族人经商的多,开的饭馆一般都比较干净。我的观察是回族厨师的衣服比汉族干净。但是回族饭馆小气,价高量小。

我们那儿的回族人不算太冲动好斗,怎么说都有维族人垫底,普遍评价是狡猾、势利、墙头草。去年的75事件后,汉族人拒绝维族餐饮,就去回族馆子吃饭,回汉感情融洽;另一方面回族人上街外出开始普遍带白帽,意在提示维族人:我们都信奉真主,同是伊斯兰教徒。

家园 回族饭馆小气,价高量小

我听说一种说法,不知有没有根据。凡是标有“清真”的饭馆,都要给教坊或教长交钱。有一次交清的,也有每月交一笔的。

家园 上海的回民拉面馆一点也不干净,厨师衣服也是油腻腻的

面上放的牛肉也很少。

家园 这个经文估计就跟基督教徒死了牧师念的那个差不多吧
家园 【原创】喜欢您的网名

我当初第一个网名就有点类似。

唤作: 豪情似虎之胆小如鼠!

家园 我是胆大又狡猾!
家园 酒都喝了,再顽固于猪肉,实在让人费解

伊斯兰忌酒忌肉,这个是教义上写清楚了的。回民的民族习惯,是宗教习惯。对于酒戒都破了的回民,实在不知道他们坚持肉戒的意义在哪里。

家园 上次有人在sc上问新疆游的攻略

新疆网友建议可以去回族馆子吃饭。

家园 瞎猜一下回民脾气大的原因。

没有无缘无故的事情。

回民脾气大,估计跟受歧视有关吧,心理上容易有过激反应。一个小团体,受排斥越大,越容易抱团和坚守自己的特殊习惯。

当然,中国社会可算是全世界最宽容的了,所以伊斯兰人群被同化的程度也最高。

家园 原因是这样的

新疆汉人之间相传维族人向就餐的汉族人提供不洁净的食物来泄愤。而且七五事件发生时很多残忍的暴徒是从路边的馕铺和餐馆里冒出来施暴的,其实这也没什么好奇怪的,馕铺和餐馆是南疆维人的聚集地。

家园 据我观察,上海的回民拉面馆大部分是来自青海、甘肃的

东乡、撒拉族,他们和回族之间还是有些细微的差别。不知道为什么上海这个地方总是有许多东乡、撒拉族做冒牌新疆饭。

真正好的新疆饭应该价格不低,因为牛羊肉这些食材比较贵。

家园 我有个同学也差不多

他边看《知音》边喝啤酒,一本杂志翻完半箱啤酒也喝没了,这算大学生喝法?

家园 上海的牛羊肉并不贵

牛腱大概25元/斤,一般牛腩15-20/斤左右,就是感觉注水比较多,肉都是湿漉漉的。

羊肉相对就便宜了,一般15-20/斤,一般都是整个腿卖。

家园 兄弟,你咋这么轴呢?

上海的牛羊肉并不贵 [ 小虎狐 ] 于:2010-09-06 20:56:26 复:3059596

牛腱大概25元/斤,一般牛腩15-20/斤左右,就是感觉注水比较多,肉都是湿漉漉的。

羊肉相对就便宜了,一般15-20/斤,一般都是整个腿卖。

非新疆牛羊肉那叫新疆饭吗?新疆饭吃的就是用新疆土壤上长出来的草喂养出来的牛羊肉呀。春节期间我回新疆,羊肉卖到每公斤42元,运到上海来只高不低吧。

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