主题:我国部分地区大老鼠绝迹 被指与转基因玉米有关 -- 破鱼
这也是我对转基因拥护者所持有的转基因无害论最大的质疑所在。对方舟子这个生物学博士,俺不得不打上一个大大的问号?他如果不是动机不纯,就是太天真了。以他学术打假的思维敏锐度,似乎不会太天真吧。(PS:对方舟子学术打假,无论动机为何,俺是赞成他的,称他为打假英雄,没有任何意见。)
美国虽然不标转基因,但有机食品的日益流行,从另一个角度说明了大众、尤其是有钱人对转基因的疑虑。有钱人吃有机食品,穷人吃转基因,这种无形的分割线,很有意思。有钱人是钱多了烧的慌,放着好好的高技术的转基因不吃,非得吃技术落后的食品。真是脑有病、智商低下,是么?
抗生素、农药都是科技进步的结果,但带来的负面效应,是众所周知的。转基因,作为替代技术,不可避免有类似甚至更隐蔽更大的风险。象医药,按正常程序,审查够严,安全要求算高了吧,可是召回事件层出不穷。农业作物可是涉及千家万户、子孙后代的大事。以中国目前食品安全意识和管理能力,贸然推广转基因种子,必然会造成不可估量的后果。而且,更令人不安的是,现在种子市场已经放开了。种子如果出了问题,到时国家有后备措施么?按市场经济的做法和规律,是不会有的。那到时亿万人的吃饭问题将如何解决?
唯技术论者和国际接轨派们,该清醒一下了。这世界,绝对不是1+1=2这么简单。
作者当年写这篇文章的时候,还是90年代的数据,那时候美国大规模推广GM作物才起步。美国GM作物覆盖率十几年来的变化,只需要看看USDA的数据就知道了:
《食品公司》是08年的,那篇文章就太过时了。
应该查什么资料才准确及时?FDA还坚持不贴标签注明转基因吗?主食里面已经大量使用转基因了吗?我在美国好像没感觉到转基因食品的大量入侵。
感觉归感觉,还是要看数据。不过貌似舆论也在大力鼓吹有机食品。 Trader Joe's 和 WholeFoods 这几年好像生意很不错。尤其是价位较低的 Trader Joe's,每次去都是 People Mountain People Sea。
organic 跟GM food 是不同的概念,前者指的是耕作方法,后者指的是种子来源。如果不想吃GM food,得买 organic non-gm food.在美国应该很困难。
对于农民来说,他们只知道买增产的,至于说粮食质量如何,他们不知道,也没有办法知道
刚刚从河友thacaos的帖子里看来的。
"Food Inc"虽然算是纪录片,但是有很强的偏向性,要批判的看。
FDA的决定基本彻底断绝了一般消费者搞清楚自己没吃到GM食品的可能。话说回来现代的大工业化食品加工方式本来就断绝了一般消费者搞清楚自己吃到什么的可能。这一点上,"Food Inc"的描述是很清楚的。
你说的有一点没错,在超市卖的整棵的蔬菜水果,GM的比例还很小。主食嘛,要看你怎么定义了,中国人的主食是水稻,现在还没有问题,西方人的主食就难说了。加工食物的话,要是只买Certified Organic,碰到GM原料的机会也比较低。
这儿有种说法:
河友thacaos没有给出直接确切的证据,只是主观认为。大豆在美国不是主食,主要还是用来榨豆油的,直接食用的需求并不大。有机食品是一个管理很严的行业,生产成本比一般方式要高得多。
推荐看一下“食品工厂”这个VIDEO。
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前一阵美国的ORGANIC SUGAR BEET农场主打赢了官司,法官推翻了农业部对其转基因种子的许可。从这一点看,有机食品应该是非转基因的。转基因的维基定义见链接出处
要买不难,多花钱就是了。这个certification有多信得过嘛,见仁见智了。
wiki 上也有类似表达
只有标 "100% organic" 才没有GM. 只标 “organic”可以含有最高30%的GM food.
* This applies to eggs, as well. Eggs labeled "free-range", "natural", or "cage-free" are not necessarily GE-free; look for eggs to be 100% organic.[5]
查不到其他出处。估计是主要针对禽畜使用的饲料而言的,因为不标记转基因带来实际操作上的困难。作为作物的话,很难想象同时使用两种不同的种子,那不现实。
无论如何,这至少说明有机食品中转基因的使用是受到限制的。