主题：【原创】慎入！ 懒人厨房 （下） -- 思炎

思炎:【原创】慎入！ 懒人厨房 （上）

接着上贴，再让海鲜打头阵

在英国，三文鱼是很平常多见的，而且价格也不贵，所以经常买来吃。因为懒，所以我的制作方法是相当简单的。

就是将三文鱼放在Teriyaki sauce 里腌泡一下。Teriyaki sauce可以很容易在超市里买到。 瓶上有用量说明，象我这图片里这样size的三文鱼，大概7个teaspoon的量就够了。浸泡的时间当然越久越入味，如果要立即吃的话，可以用刀在三文鱼上轻轻的划几下，帮助入味。

然后呢。。。在平底锅里倒些少量的油，将三文鱼煎熟就行了。随便配些蔬菜，土豆泥等就是一道西餐了

怎么样，做法够简单的吧。。。但，味道可是很不错的呢

图片中的培根蔬菜卷做法：

原料：我平时喜欢用芦笋（特好吃），也可以用刀豆，杠豆等，培根，盐，色拉油；配料：黑胡椒

做法：

1.芦笋等清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二；

2.烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋汆至刚好断生后捞起；

3.每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好；

4.烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15～20分钟；

5.吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可。

西柠煎软鸡。。。看起来，还不错吧

做法：

1.将鸡胸肉洗干净，切成条（块）状以后抹上少许精盐；

2.将鸡蛋打破，取出蛋黄和切好的鸡胸肉半混，拍上干淀粉；

3.将油烧到70度后放入鸡胸肉炸熟至金黄色，然后捞起来

4.调味，将柠檬汁落锅加糖100克煮浑，最后加入淀粉50克和200克水稀释后勾芡，淋在鸡面上即可。喜欢的话还可以加入柠檬汁。

胡萝卜炒猪肾

材料：猪腰子，胡萝卜，肉桂 和辣椒（或辣椒粉）若干

调料：酱油，盐, 葱,姜,胡椒粉,味精,料酒

做法：

1. 猪肾去脂膜和臊腺后洗净，切成片。

2. 将胡萝卜洗净，切成片。

3. 将肉桂、辣椒烘干，研成粉或掰切成小段（块）。葱、姜洗净切片。

4. 锅内加油烧热，葱姜炝锅，放入猪肾和胡萝卜，加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂（粉）、辣椒粉炒熟即成。

寿司。。。刚开始做时，真的觉得圈起来挺不容易的，总是露馅。后来圈啊圈的，也就熟能生巧了，不过，我也懒得拍照了

哦。。下面把蛋糕当pizza的那谁谁，这回PIZZA来啦

成品

正如：什刹海良民:思炎MM太实惠了，一下子上这么多菜

反正俺这回也是来美食版凑热闹的，所以，俺就“思炎上菜了”。。。好的坏的一块上，可以骗点花

下面是两个蛋糕。。。其实，因为总是做不好，所以俺很少做蛋糕。卖相实在不好看，但俺不管了，贴出来滥竽充数吧

洋葱土豆蛋糕

材料：鸡蛋3个、面粉120克、土豆洋葱各1个、盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。

做法：1.鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。

2.土豆去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。

3.倒进吐司盒，撒上大杏仁

4、烤箱预热200度，上下火烤40分钟，就行了。

其实，味道还不错，很松脆的

最后贴的是香蕉口味cupcake

此次发贴好象增加俺烧菜的乐趣和信心，谢谢大家的支持！

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