主题：【原创】一只猪的生与死 -- 淮夷

作者关注的是美国的大型工厂化养殖现状，并没有宣传素食啊。至于读者得知了自己平时吃的食物究竟从何而来之后做出的选择，完全是读者自己的决定。

你引用的是中国的养殖标准，跟美国的有多少可比性我并不知道。现在网上能找到很多视频资料，揭露美国大型养殖工厂/屠宰场的场景，但是似乎找不到厂方的正面解释或宣传材料。如果你能提供相关资料，tell the other side of the story。这是最好不过的了。

吃不吃素本来就是很个人化的选择。选择食素的原因有很多，健康考虑，个人宗教信仰，单纯的同情，动物保护主义等等。不能一概而论为“道德优越感”吧。

另，如果在美国的话，可以考虑选购小型农场的肉畜产品。牲畜的生长条件要“正常”很多。

中国猪需要清洁的环境，精心的照料才能有经济效益，美国猪难道要虐待才能产生经济效益？

别忘了，中国的工业化养殖是从西方传入的，甚至包括猪种。客观规律摆在那里，决定了养猪的方法必然是有限的。

原文尤其是虐待母猪小猪的那段，简直就是和自己的钱过不去。

素食主义者不是都有道德优越感，但西方舶来的，楼主提到的那种宣传

原文说

“食肉还是食素也许是一个无解的话题。不过，我赞同作者的基本理念：工业化农场需要配合必须的动物福利，而不要把动物当成机器残忍对待。

任何动物都需要“起来、躺下、转身、擦洗、伸展肢体”的自由，这是早在60年代的动物福利委员会就认可的事实。可是，今天大量的工业化农场，并没有赋予动物这些最基本的自由。” 如果说这个也算是道德优越感的体现，那我无话可说。

另：

“美国猪难道要虐待才能产生经济效益？”这句话不能认同，这个并不是特别去虐待，只要忽略“清洁的环境，精心的照料”就可以了。美国的人工费用高于中国，而你提到的那些管理，哪些可以用大型机械取代？如果不能取代的话，我不相信利益至上的公司会投入相应的人力去做。

至于具体事例，我不是这个行业的，不敢妄言。只能说我能接触到的关于美国大型养殖的资料都是负面的。如果谁有正面的资料，愿闻其详。

而且我个人对西方的食品管理标准并不像你那样有信心。一般超市里出售的肉制品是默认含大量抗生素及生长激素（非禽类）的，猪肉里也是默认含有瘦肉精的。有了这些“添加剂”，催肥什么的真的不是什么问题。但肉质如何就只有天晓得了。

知道了现代化养猪场应该是怎么个思维逻辑了，很有说服力。看来确实那种大规模散户养殖在效率上确实不如一定规模的集约养殖。

还有几个问题想请教下：1、这种集约化养殖的规模底限和上限分别是多少呢？

2、怎样才能避免集约化养殖场膨胀后养殖方式和管理堕落到那种不管不顾的程度？

谢谢！

尽是些似是而非的论点。