主题：【原创】舌尖上的汤泡饭 -- 潮起潮落

结果受到批评，不符合部队规定，我们那里严格禁止汤泡饭。一家人一家规矩。

上幼儿园之前，最喜欢吃汤泡饭，

基本上是各种菜炒一下，多点汤水，

然后把饭放进去。

结果3岁上幼儿园之后，不习惯幼儿园的饮食，

开始几天和几个小朋友把汤倒在饭里搅着吃，

结果受到老师批评，回家也不敢提泡饭。

老师也给我们家长特别交待，不许吃汤泡饭了。

生日之前，问她“明天生日，想吃什么好吃的，尽管说，爸爸妈妈给你做！”

结果女儿小心翼翼、扭捏半天说“汤泡饭”

山珍海味，大鱼大肉，哪怕是蔬菜水果，小孩他对付不了。无从下口也无从下手。那可不是汤饭这类咚咚吃香么。我妈说我小时候吃个猪蹄儿还是什么东西太大了半天下不了口（大人还没分）结果干瞪眼着急了一口把旁边小朋友的手给咬住了。。。阿弥陀佛，好像那会儿还没5岁，我自己可是不记得所以不认账地。

对肠胃不好！影响消化！

推而广之，那些汤汤水水（诸如汤面、馄饨、涮肉...）的吃法也不科学？

饭后喝汤关键在于饭后才喝汤

我好像一直都不能忍受汤跟饭混在一起，包括面条汤饺子汤之类，一律不喝。小时候我妈妈说我有毛病，浪费东西，不过还是改不了，而且好像还传染了其他人，现在我家煮饺子每回都倒掉一锅汤，呵呵

吃完饺子喝的，曰：原汤化原食。主要原因还是饺子比较是肉馅的，有些腻。而饺子汤，基本就是面汤，而且多数情况下还后加了醋。所以解腻。饺子汤，在吃完饺子后，真的很好喝。

冷饭要相当的高温后才会软化，而且有水就不易软化（淀粉糊化）。

炒过饭就会有经验，用油干炒容易软，要加带汤的菜得炒软了再加，否则就炒不软。

　　泡饭许多人喜欢刚烧开就吃，这时比较香，但饭粒是硬的，要想煮软得象熬粥一样慢慢熬。

　　同样是以淀粉为主，面食就没这个问题。

　　另一个问题是有汤泡饭容易下肚，咀嚼时间不足，米粒下肚还是整的。

东北人喜欢吃炖菜，汤多菜烂，容易消化。我就很喜欢吃用炖菜泡饭，尤其是酸菜粉条炖排骨，泡起来贼香

主要是过去农村为了把饭粒吃干净，不浪费米粒。

本坛还有一位“请我吃饭”也是这样，不论啥事都得请他吃饭，哈哈