主题：其实中国食用油的问题远比奶粉问题更大 -- forger
就算全天然生产的油料，吃多了也对身体不好。还是用煮、清蒸或烤制来代替油炒，油炸就好了。有人喜欢油炸的香脆。其实很多油炸食品是可以用烤制来替代的，不过就是比较费功夫罢了。
至少，日本的质量我放心
日本的油辐射的没有？
我的原则是不吃转基因。平时炒菜用avocado oil，凉拌用橄榄油。需要的时候用葵花籽油。葵花子油是俄罗斯产的，虽然不是转基因，但我有点担心炼油质量问题。 最近在看到有卖非转基因的canola oil，在想这个是不是好一点。还有美国产的花生油怎么样？
看了你举的各种油，为啥里面没有豆油？豆油在美加一般叫作“菜油”（vegitable oil）。而菜油反而叫作canola oil。
2016年3月22日实施
这个范围里把杂环查得的差不多了，难道以后的趋势是各种杂环平均的加么？
通用的道理。
你的问题，请仔细看我的帖子：吃透质量标准是一个技术人员的基本功。
写这个的缘由，是化学群里面的感叹，好几个40岁左右榨油厂的要找工作，那就是3月出新国标，这帮人觉得没法干了。
经济不好的时候，还是别出去吃饭吧。你根本不知道餐馆老板为了节省成本会怎么干。
你自己买60刀一公斤的二氧化碳超临界提取亚麻籽油吃，出去吃中餐馆用的是台湾进口地沟油。。。。一样完蛋。
宝推以下：
您老兄还是低估了下限。那些东西，相当一部分是故意加进去的。
国标之前是太松，只查苯和苯并芘，现在出新的杂环检测之前大量杂环东西没法用了。
你脑补的“未检出”连边都靠不上，赶紧改了去。
最简单一个，黄曲霉素你怎么控制？
还有什么有机农业，绿色食品，纯粹是花钱买个屁。
我们这有卖大米的，他们在一个容器内装的大米二种方式分装，一个卖4元一公斤，真空包装的卖14元一公斤。
真正市场化的东西，不可能是原来小农经济方式能供给的。
之前的国标是太松，只查苯和苯并芘，腾挪的空间大一些。
新国标的检测法覆盖的杂环范围很广，摆明了要推广纯正己烷，反向工程的成本一旦超过了用纯正己烷的成本，何必费劲倒腾呢？
新国标用了新杂环检测，本来用加料6号油的企业过不去检测，用纯正己烷则成本变高，一片哀嚎。
到forger这里成了0ppm的标准导致大家非用纯环己烷，这都什么不着调的东西。
我不认为有大面积推广的可能，但不能否认的是，并没那么难。很多事，你没做过，当然觉的不可能。
我如果说你去拿个蒜臼子，静下心慢慢捣新花生玩。
你会怎么想？
不是你不想吃好油，是您不想费那个劲！
我说的这个办法就是打个比方。
我自个炼了点猪羊油，但一点没吃，因为我不做饭。
现在吃葵花籽油，无他，便宜，一买十六升。吃死我算了。
但在食品卫生方面，实际上是比不过工业化大生产的。
工业化大生产加的东西多，但真要说有害，概率还是很小的。仅以三聚氰胺为例，实际上是没毒的，所以商家才敢加，但却没想到它的物理特性对婴孩有害。
相反，工业化大生产的工艺是经过考验的，它会去除大部分有害物质，这是个体加工所无法企及的。
我们小时候吃的菜油，你要说比现在的精制油好，你自己相信吗？