淘客熙熙

主题:疫情期间的生活点滴 -- 七天

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家园 疫情期间的生活点滴 -- 有补充

疫情给日常生活带来了很大影响,也在很多方面改变了生活方式。有些改变,可能会成为新的日常。另外,由于空闲时间较多,思考也比较多,对很多问题有了新的想法,总结一下。

1. 第一次获得了日常生活基本开销的准确数字。退休计划做过很多个,但是退休后日常基本开销是多少,一直是拍脑袋。下馆子、周末短途出游、请客往往是临时起意、没有规律可循;有朋自远方来,也是不定期的;还有就是我去美国比较多,有些生活必需品顺手就买了。所以,家庭基本生活需要多少钱,一直没搞明白过。

疫情来了以后,馆子不敢下了(除了劳动节忍不住吃了一次);旅游没有了,半年以来,出行从不超过2小时车程;朋友不敢聚了(见面要么约Hiking,要么约农场);不去美国购物了;没有朋友自远方来了;孩子的活动(游泳、帆船、夏令营)也取消了。开销bare bone,半年下来,对退休后的基本开销有了一个非常具体的认识。对退休计划的制定具有指导意义。

2. 徒步、骑车、吃蔬菜都远高于往年。由于没有旅游计划,为了安排周末活动绞尽脑汁。沙滩上的人口密度无法控制,去的反倒比往年少,家庭活动以及约朋友见面,主要是找偏一点的地方徒步,或者相约去农场采摘。鬼子农民数学很差,价格计算方法简单粗暴。举个例子,某农场的四季豆,4磅以下1块一磅,4磅以上7毛5一磅。如果你摘了3.9磅,总价3块9,如果你摘了4磅,总价3块。由于价格的递减非常快,所以每次都摘很多。摘得多吃的就多,最多的时候每天人均蔬菜消耗超过1斤半。除此之外,还晒了一些干豆角、干辣椒、冻了一些西红柿(切成片,冻在冰柜里留到冬天吃)。水果方面,今年樱桃歉收,没摘多少;红梅太酸,摘完扔了大半;主打还是苹果。8月底开始摘Garla,9月开始摘Honey Crisp、Ambrosia,10月开始摘富士、黄香蕉。进入11月,要紧盯天气预报,在彻底变天前摘一大批储存起来,吃到明年1月不成问题。

今年夏天非常羡慕那些住在山边的朋友,每个周末都进山徒步。朋友圈的照片美轮美奂、宛如天堂。俗话说,近处无风景。今年的疫情逼着大家在近处找风景,发掘近处的美。

3. 对整个社会控制基本民生物资价格的能力,非常满意。我以前做退休计划的时候,总觉得退休后的通胀无法预测。而此次疫情消除了我这方面的担心,对制定退休计划很有帮助。

以牛肉价格为例。中国人吃牛肉喜欢炖或酱,筋头巴脑是好东西;鬼子吃牛肉要么烤、要么煎,如果有皮筋的话口感很差。因此价格低的牛肉反倒适合中国人(如果烤牛排的话就是另一回事了)。Costco价格最低的AAA级牛肉,疫情前是11.99/kg,疫情开始后连续两个大牛肉厂关闭,价格一度涨到16.99/kg。此后,商家和厂家迅速投放粗加工(皮下脂肪没有切掉,含10~15%的肥肉)、大包装(每包4~4.5kg)的牛肉,最初价格是9.99/kg;后来价格降到7.99/kg,包装也减小到每包2~2.5kg。一切稳定后,原来包装的牛肉,也降到9.99/kg,现在稳定在10.69/kg。

猪肉价格。小排一直稳定在9.99/kg没变;长条里脊从年初的6.99/kg,最低降到过4.69/kg。上周末大排打折,每个包装便宜15块(原价也就是一包25~27块),折算下来不到4块/kg。

其他商品价格,如巧克力、核桃仁、果干等,往年都会调价,今年似乎没有,有些商品的价格似乎还降了。

在没有物价局和发改委的情况下,能够实现基本民生物资价格稳定,让我非常满意。总而言之,退休后出现大通胀,吃不上饭的担心没有了。

4. 本次疫情对我的影响是很大的。两个原因:一是我的行业受疫情影响很大,失业的风险比其他很多人大得多;二是我的主要投资在房产,如果收不上房租,还要交地税、保险,现金流压力会很大。如今虽然过关,我的财务计划仍须做出比较大的调整。

另外,经过这次疫情,让我们感受到相对简朴的生活方式的快乐,就算一切恢复正常,我们的生活方式也肯定会与之前不同,会比以前更容易满足。这也算一个收获吧。

5. 对鬼子的生死观,有了更清晰的认识。有个80来岁的忘年交,在湖边有个巨大的、带沙滩的房子,今年屡次请我们去他家(晒太阳、玩水不用担心人多)。对此我非常踌躇,总觉得老头年龄那么大,应该忌讳跟外人接触才对。然而老头跟我说,他现在每周都下馆子、出去会朋友。类似的情况还有很多,我的感觉,鬼子对生死的看法(总体上)不像中国人那么重。他们不大会单纯为了活着,而在其他方面牺牲太多。

6. 疫情对华人的影响不大。

我曾经说过,病毒不是土匪也不是乱兵,你不离家,它不会打上门来。可能是由于华人更加重生死,因此华人比较小心。尤其是老人,绝不敢像上面说的鬼子老头那样该干啥干啥。正因为如此,华人的感染率和死亡率比平均水平低很多。

举个例子。疫情期间,有些华人家里如果出了水电暖等故障,找技术工人干活,一定要找华人,原因是华人带病毒的可能性比鬼子低得多。

而在此之前,这种活很多人(包括我)更加愿意找鬼子技术工人。

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作者 对本帖的 补充(1)
家园 疫情期间的生活点滴(补)

7. 疫情期间,小生意很艰难。以前常去的一个中餐馆,疫情开始不久就打出卖店的牌子,直到现在也没有卖掉,只能硬撑。菜品的质量也一直在下降(我偶然还会去点个外卖)。

一个开店的朋友告诉我,疫情开始后,政府开始救助小生意。房租联邦承担25%、省府承担25%、房东减免25%、商户交25%。正式因为这个救助,他的小店才能坚持到现在。

几个大的中餐馆,情况看起来好得多,可能是因为家底厚实吧。劳动节期间,下了一次馆子。大厅中间的大圆桌不开放,4~6人的小桌或者卡座,隔一个开一个,最多开放1/3,服务生小费收入大大减少,因此小费要给得大方一点。

8. 疫情促进了远程办公,也影响了房地产市场。大城市周边小城镇的独栋是大赢家,而市中心的公寓则受到一些伤害。

大城市周边2、3个小时车程的小城镇上的独栋,原来的价格只有市区的几分之一。由于可以居家办公,住在离公司2、3个小时的地方,既可以享受独栋的方便,又可以在需要的时候偶尔去去公司,因而成了抢手货。

而市中心公寓受到伤害的原因有二:一是人口密度大、利于病毒传播、不利于防疫;二是因为远程办公,公寓楼不同单元的wifi之间互相影响非常厉害,尤其是对网络安全要求高的行业(比如银行),逼着有些人往独栋里搬。

远程办公大大加大了IT支持的工作量。做这方面工作的朋友都在抱怨太忙太累。

9. 疫情期间,很多人学会了理发。由于我以前是在中国店理发,从国内疫情爆发开始就不去理发店了。很多朋友都是这样。

我还多学了一门手艺:修脚。我太太是半个健身达人,前脚掌茧子一直比较厉害。由于她几乎每年都回国(岳父母年龄比较大),往年都是回国期间处理(做头发也是)。今年她没有回国,而且由于健身房关闭,健身方式也有了很大变化。她以往是每周3次健身房,而在家健身由于器械不全、强度不够,改为每天健身。夏天在公园的沙石路上跑步,对脚趾头、前脚掌的磨损远大于跑步机。脚趾头之间相互磨磨出泡的问题,通过穿带脚趾头的袜子解决了,而前脚掌的茧子,去年的没处理掉,今年又磨得更厉害了,疼得不行,最后我只好勉为其难,又学了份新手艺。

10. 疫情期间,我太太和朋友在Youtube上搞了一个时尚频道。我太太比较善于淘货,在我们这个圈子的华人中,论淘货和品味,她大约可以数第二,而她女友可以排第一。俩人前些年2折、3折淘了不少好牌子(Designer Brand),今年由于疫情穿不出去,憋得难受,就一起通过录视频、分享淘货和穿搭经验过瘾。然后把视频放在youtube上,成了自己的频道。到目前为止,总共做了7、8期。

这个活动有两个副产品:a. 让孩子们认识到,做youtuber挣钱谋生是非常难的(时间效率跟抢微信红包差不多),基本断了他们长大做youtuber的念想;b. 终于清出了一批不再穿的衣服鞋子,捐到了Goodwill(其中从没穿过的,包括两双凉鞋、一双高跟鞋、一双长靴,我特地照了一张照片,准备等她再买鞋子的时候拿出来)。

11. 疫情期间,最有用的两样东西,一是房车、一是小木屋。有关这个问题,我有一个感悟:鬼子的有些思维方式和行为方式,我们不能理解,但是这些思维方式是适合他们自己的这个社会的。我们因为不理解,所以可能会错过一些机会。

今天没有时间,就不展开了。

12. 疫情期间,我开始做社工(不同于义工)。有关这个活动的收获,我以前写过帖子。这里不再赘述。

13. 由于疫情,很多人假期过剩。往年由于要回国、要旅游、要度假,所有的人都嫌假期不够用。而今年,回国、旅游、度假都不大可能,因此很多人出现了假期过剩的现象。因为这个原因,有些人有很多时间在西河发帖,比如早前的方平河友。现在目测,很多河友似乎把假期耗光了

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家园 活久见

这波疫情算是让大伙都开眼了,福奇说到2022年也不会完,坚持就是胜利。

家园 你那儿猪里脊这末便宜

面包粉炸猪排,管够吃

belly多少钱?

家园 绞碎的肉更便宜,不晓得卫生方面有没有保障

顺便科普小秘密。鬼子店里调好鬼子风格口味的碎肉,包饺子一流,各种味道都可以试试,如果嫌味道重,可以兑点淡的碎肉,猪肉里兑牛肉,牛肉里兑猪肉,蔬菜就用上回介绍过的小茴香叶切碎(Dill,莳萝,又名洋茴香、野小茴、小茴香、上茴香、野茴香),适合重口味和懒惰人群。

另外,培根肉下火锅也是一流,从前条件不好选择少,现在看网上好像有不少介绍讨论培根肉下火锅。

家园 培根肉下火锅太肥了吧
家园 关于中外的生死观谈点我的看法

我在国内,在疫情期间因为工作性质必须每天上班,而且还比较多的与外面的人接触,这都没什么,就是回家犯愁了,家里老的老、小的小,万一不小心把病毒带到家里就麻烦了,最后带着换洗的衣服一个人住到老房子去,还有几个同事在办公室里住了几个礼拜,等疫情缓解了才回一趟家。我想我们都是为我爱的和爱我的而努力活着。

通宝推:山景城,我心安处是故乡,踢细胞,方恨少,燕人,
家园 五花肉吧?店里卖8块,团购5块.瘦肉从来不买,不香

因为不能回国,开车出去玩了两次.

第一次去温哥华岛4天,数次渡船,住酒店

第二次去班夫嘉士伯国家公园,总共8天,自驾住旅馆.往年提前一个月根本订不到酒店,今年就容易也便宜.

开始待家里挺省钱,后来基本开始网购了,手松,就没比往年花销减少很多.

Cadets孩子3周夏令营取消了.足球队9月份正常开始训练比赛了.室内运动基本很少人参加了.

每周末基本都去公园走5公里.每周踢两次室外场进几个球每天看着电视蹬车子,比去年减了20多斤,BMI现在22.5

有失有得,在家工作人员心散,觉得越来越不爱钻研了,简直对不起工资.

家园 文化不同。我以前举国一个例子:

某国女嫁了白男,双方母亲都和他们住一起,白男的妈住地下室、交房租,国女的妈住二楼、不交房租、还要指手画脚。

西方文化里没有养育之恩的概念。既然生孩子是父母的选择,那么养孩子就是父母的责任。既然是应尽的责任,自然不是恩情。

就我个人来讲,在这个具体问题上,我比较认同西方文化。这可能跟我的个人经历有关。我在河里多次吐槽我的父亲,就结果来讲,我父亲是这个世界上对我最坏的人,其祸害子女的火力,超过电视剧《都挺好》里的苏大成,而且,他还总能用传统道德把我钳制住。

为了避免等我老了以后变成我不喜欢的人,我现在就给孩子们打预防针,告诉他们,他们不欠我什么。

我希望,等他们长大了,能够开心地为自己活着。

爱孩子,就不要让“爱”成为孩子的负担,更不要用“爱”作为钳制儿女的筹码。

通宝推:Bullfrog,烤面包的胖大叔,
家园 口感还行,肥而不腻,跟蒜泥白肉道理差不多

对身体好不好就不晓得

家园 马上入冬了。冬天吃火锅、云南米线,热气腾腾,最有感觉。

我刚才把培根肉下火锅的做法说给太太,她的第一反应就是培根肉太肥,不健康。

家园 试试用火鸡肉做的培根,吃那个烟熏味 :)
家园 美国山姆这里,我是上周

注意到价格上涨,鸡翼以前一袋是22刀,上周看到的是三十刀,新西兰羊肉,十五刀左右一磅,羊排等更加贵了,

家园 卫生应该没问题,但是质量差

还是买了肉请人绞肉,或者自己回家绞更好。您说的莳萝我要试试,太想念老妈的茴香馅包子了。

家园 华人店的猪肉的确比洋人超市的好吃

应该是特选的。我说的是英国这边。

英国主流超市的瘦猪肉煮汤很鲜,真的鲜,像放过味精一样。然而味道不怎么样。猪骚味大。品种不好。我上次回国在上海吃小笼包,发现也有这个约克夏大白的肉骚味。英国出口大量的猪精子到中国。这个品种对畜牧业挺好。真正好味的猪还是我国南方原产猪种,特别是两广地区的小型猪。猪越大越不好吃。

家园 我有个基本推定

如果你在吃不饱的经济条件,所有好吃的就是健康的。反之,你在近乎无限满足吃饱的经济条件,所有好吃的就是不健康的。换句话说,饮食上有钱了多受罪,没钱了多享福就是保养身体的妙诀。

通宝推:猪啊猪,甘丹,
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