主题：【原创】北风那个吹，雪花那个飘（1） -- 住在乡下
今天发疯，坐在电脑前吃大杏仁，大概20颗上下。这次买的大杏仁都烤过火了。上午吃完后下午嘴唇上就差不多起有微泡。以前吃标准火候的大杏仁不会上火的。
@普鲁托
你吃生花生仁和油炸花生仁，后果是一样的吗？如果一样的反应，则油炸花生仁上火的现象对你不存在。如果不一样，那说明油炸是一个使人上火的食物制作方法。虽然原理不明，但是逻辑是明的。
你就会得到这一费曼思想的精髓。
差不多二十年前，我无意中接触到费曼学习法，我依靠他的这一方法，重建了我的物理世界观。如果你有心，可以去学习一下。
时间久远，我实在想不起来在什么地方看到费曼的这一判断了。
这些在我的饮食记录上都有
数学公式是抽象的，怎么会是现象？在物理学里，数学公式只是物理现象的规律的总结而已。
以牛二定律：F = ma 为例，m代表质量，这个质量，既可以是苹果的质量，也可以是行星的质量，不特定于任何一种物质，因此这条公式，只是是一种抽象而已。
但是，当我们验证这条公式的时候，我们就必须依赖现象了，我们可以观察苹果的现象，可以代入行星，观察行星的现象，从而验证这条定律。
这种做法，不叫现象解释现象，而是现象验证理论。
我说过很多次，某个理论之所以能够被验证，是因为这个理论存在可证伪性。只要中医理论具备可证伪性，而且没有被推翻，当然会被认为科学理论。
你倒是不妨先说说具体哪条中医理论是具备可证伪性的？
是对现象的一阶近似。然后再高阶近似数学就描述不了了，要不做线性拟合近似，要不就定性的描述一下。
中医当然有自己的逻辑和理论体系，就是象啊，阴阳五行和周易八卦，这些都是成体系的有理论的，你视而不见而已。
（一）
在江西、湖南的乡下，老俵都是用辣椒、青蒜、粗盐一起炒烧狗肉，放油越多，烧出来的狗肉越香。在乡下，糖是稀罕物，酱油也不是家家随时都有，如果有，烧狗肉的时候放些糖、放些酱油，味道肯定是更上乘。
四川人也爱吃狗肉，不难想象，四川人吃狗肉，不论怎么炖、炒、烧，一定会多加花椒，除此之外，估计跟江西、湖南老俵的烧法也差不多。
北方人也有爱吃狗肉的，特别是吉林的朝鲜族人，很爱吃狗肉，听说他们是一年四季都吃狗肉；跟南方人不一样。狗肉生热、驱寒，在寒冷的冬季里，就着狗肉，喝几碗米酒，很快就感到浑身暖洋洋的。
（二）
我琢磨着，什么地方的人最有吃狗肉的传统习俗？差不多都是那些种水稻，而且冬季寒冷的地方，集中在东北吉林，川湘赣的山区，南方山高水冷的地域。
种水稻的农民，虽然在冬天里会有农闲，但也不是全天都蹲在火炉边，烤火取暖，田里要做的事还有很多，修渠、修田埂，…。春寒料峭的季节里，要在水田里耙田，…。现代农民在干这些活儿的时候，有胶靴穿。而在古代，直至30年前，农民都是打赤脚，站在冷水里，有时候水面上还有冰碴子，把单裤脚挽到膝盖以上，一干就是半天，手脚都冻得通红冰凉。回到家里，如果餐桌上有一碗狗肉，再喝上几碗家酿的米酒，很快四肢就暖过来了，整个身体也从透心凉变得暖烊烊。所以这些地方的传统美食里，都有这三样：狗肉、辣椒、米酒。
（三）
说一件旧事，也是在老一辈聊天吹牛时，听到的...😮😅😜
开国将帅里，四川人、江西、湖南老俵特別多，都爱吃狗肉。但是，进城后，特别是住在京城里的，很难得有机会吃到狗肉。后来不知道是哪位老将／老帅听说了江西省驻京办事处的餐厅里，可以吃到狗肉，遂提议几位老将老帅一起去江西餐厅打牙祭！
江西曾经有一个肉狗养殖场，最多的时候，养了上千只肉狗，专门供给各餐馆烹饪狗肉佳肴。于是，每当老将老帅们约好了要去江西餐厅，...，江西省里就专门安排空运几只肉狗进京，让老将老帅们过个瘾！
掌握客观规律来运用是人的主观能动性。
通过循证掌握中药药性来治疗是符合科学的方法论。
现在的中医学院和医院都在利用先进技术按中医理论辩证论治。方剂里已搞清有效机理的处方药及能提纯的中药都有散剂、颗粒和饮品，包括中医外科与西医骨科相互结合早不分家了。
中医理论有了可证伪性意思是能证明它是错的。。。然后你就服了就能接受他了。。。都啥跟啥啊，原来是神仙打架啊，搞得我都看不懂。
我说过很多次，某个理论之所以能够被验证，是因为这个理论存在可证伪性……你倒是不妨先说说具体哪条中医理论是具备可证伪性的？
勾股定理是科学吧，你证伪一个给我看看。
牛顿定律的底座是绝对时空。老爱的底座是相对时空和光速不变。二者都是假设，先念的，不需证实。
把二者抽掉，牛顿和老爱都塌了。只是抽掉后又不能建起新的大厦，所以大家好歹先受着。
至于现象解释现象就更是胡扯了，解释现象的是理论！
麦克斯韦方程解释了各种电磁现象，薛定谔方程解释了量子现象……你把这两方程方程当成现象？
疫情期间，禁养野生动物，禁吃养殖野生动物，很是鸡毛鸭血，还能说情有可原，但是疫情期间的新闻，说深圳人大通过法案禁吃狗肉，就是趁机塞私货了。这两个法例，不知道什么时候废除？早该废了。
农耕地区多吃狗，我补充个原因是多养狗。饮食房舍生活习惯，肯定跟当地的自然条件有关，并且这个天然条件应该是决策性的。算起来应该有些时间没吃狗肉了，市场上也没啥狗肉卖，早些年还是常见并有专门肉档的。街上的雷神狗肉煲，也少了。
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现在各地的狗肉馆还是有很多，立法是一回事， 立规又是一回事。实际上，立法由政府管，立规应该是地方自治（neighborhood）的。
“禁食狗肉”在一些有狗肉文化传统的地区，不容易执行。徐州沛县、江西、广西，...，都还有很多狗肉餐馆，一些开了几十年的馆子，生意还是很红火。
农村里养狗很好养，有些过“穷日子”的人家的狗都不用喂，在村子里乱逛乱吃，猪吃人屎，狗吃猪屎，所以狗很“贱”，容易生病，...。
当然，军犬、警犬则不同，都是很“高贵”的！
我都重复好几次了。
科学是建立在沙滩上的大厦。虽然已经非常宏伟了。很多人穷其一生都只能在大厦的一个小角落里打转，但是大厦依然是没有根基的。建立在假设之上。
科学只是承认其局限，只是暂时最好的理解，随时可以被颠覆。神学不承认其局限，认为是永久性的真理，严禁任何试图颠覆的行为。
我强调的是这些理论是否具备可证伪性，以及如果具备了，是否经得起检验而已。
到人极快死亡 难治，疯猪病传染到人传染率小，疯牛病传染可以治。野外不要摸小动物 咬伤可能染上病毒，很多高温也杀不死 煮熟也不能吃。
总之，没有正规监管的饮食对大众有潜在风险，小范围熟门熟路做的稍有保障。现在河豚有人工养殖没什么毒的了 。