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主题:【原创】午餐:红油萝卜丝 油爆虾 沙茶牛百叶 青椒爆鸡杂 西米赤豆羹 -- GraceUSA

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家园 【原创】午餐:红油萝卜丝 油爆虾 沙茶牛百叶 青椒爆鸡杂 西米赤豆羹

红油萝卜丝

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萝卜切丝,撒盐,冰箱过夜,清水漂过,挤干,拌上调料,我加了红油麻油味精和盐。

油爆虾

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沙茶牛百叶

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百叶芹菜和胡萝卜都切丝用开水烫过,沥干,最好用纸巾把水份完全吸干。调料是沙茶酱生抽香醋糖盐和味精, 拌匀。

青椒爆鸡杂

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西米赤豆羹

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菜肉大馄饨 昨天的午餐

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元宝推荐:懒厨,

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家园 也抢一个沙发坐坐

然后饿着肚子去做晚饭

家园 最近我吃糙米,喝绿茶,不看GRACE的帖子

目的就是为了身体健康,少吃多动,但今天没忍住。

家园 油爆虾看着很不错,能不能给简单说说怎么个Step?
家园 老轧逃难回来了?

问声好.

家园 谢谢问候,回来已经两个星期了。

现在一切都正常了。

家园 真是上有天堂,下有GRACE的厨房

连午餐都这么豪华啊!!

家园 hahahahaha

实在没忍住一阵大笑。。。。。

家园 照着我的健康食谱,非健康不可

不信你试试?糙米很好吃,绿茶喝惯了也不错。

家园 吃这么丰盛午餐!

比偶晚餐还丰盛!。

今天4点钟就爬起来到办公室了,连早餐都是在办公室吃的.

家园 我能熬夜,但不能早起。

虽然你比我年轻很多,但也要悠着点儿,别太劳累,要学会心疼自己格儿......

家园 过奖,哪里称得上豪华。
家园 独家秘籍?

还不就是普通的做法:

虾是老美店买来的,解冻,沥干,黄酒柠檬汁腌十分钟,沥干,起油锅,比炒菜的油略多一些,油热后,把虾倒进去,翻炒至一点水份都没有了,虾皮硬硬的,盛出来,如果锅里余油不多,就再稍加点油,爆香葱姜蒜米,再加一点生抽盐和糖(此时可以根据个人口味加不同的调料,比如加辣椒,加糖醋汁,或者加豆瓣酱),然后,把虾倒进去,翻匀,出锅。

我抠门,不舍得用白酒腌虾,其实,白酒腌出来比黄酒腌的味道好

家园 嗯, 好, 乖!

早该这样了,身体是自己的,你不take care,他就给你颜色看。

有没有在改变饮食习惯前留个体检报告? 半年后去复查一下,应该有不少变化。

肉少吃了没?

家园 非姑娘的问题是

太瘦!

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