淘客熙熙

主题:吃螃蟹罗 -- 燕归来

共:💬17 🌺7
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 2
下页 末页
家园 吃螃蟹罗

中秋节时,螃蟹就已经上市了,但老妈说没肉。

我们等啊等,等螃蟹们长满鲜美的膘肉,长出鲜美的膏黄。终于昨天老妈买了6只螃蟹。桂花将谢,菊花已开,螃蟹正肥,可以一直吃到明年初呢。

煮开水,放姜、大蒜、酒、盐,和蟹一起煮。这样做出来的蟹和蒸出来的蟹相比似乎更有一番风味。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改


本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
家园 馋!
家园 必有以报之

我整理下生腌螃蟹回报大家

家园 太幸福了

每年到了这个季节,就开始想,又是大闸蟹上市的时候了,又是大闸蟹上市的时候了,如此念叨一个来月,终于绝望而死心。

家园 是宁波的腌生螃蟹吗?

crossing my fingers ...

家园 期待ing
家园 不是哩

是韩国的生腌海蟹的中国螃蟹版

家园 晕倒。。。我最爱吃的呢。。。。口水。。。。
家园 下次回国,一定选吃蟹的时候!
家园 美利坚的蟹是不是个大如斗?
家园 没那么夸张!

但不好吃。

家园 你是指波士顿的大螃蟹吧。

可曾试过马里兰州的蓝蟹,非常可口,还带有丝丝的甜味,我在那儿遇到的中国人还没有不说它好的。又很便宜,大个儿的母蟹在海鲜市场也就是12美元一打(美国渔民又比较实诚,每次都会多给两三个),如果多买还会更便宜(比较适合中国人,可以几家合起来买).

家园 我是

指加州的大螃蟹

蓝蟹是不错,我以前住东部的时候$1。99/lb

我是
家园 现在如果到韩国人的超市,基本上还是这个价格

我下个月也要去加州玩,希望有机会能品尝一下加州大螃蟹

家园 呵呵,蟹太大反而不好吃

我吃过北海道和俄罗斯产的大螃蟹,那腿甭提了,一条至少抵这里的小蟹的十几条腿,可味道就不敢恭维了,根本称不上鲜,不知道是不是冰冻过的原因。

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 2
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河