主题:【贴图】看看俺自己烤的火鸡 -- MacArthur
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hehe,stuffing塞多了,有点干巴... 凑合啦,火鸡肉本来就柴...
祝大家火鸡节快乐!
烤火鸡这东西,就是外表看着焦黄流油,闻着香喷喷... 吃起来也末,其实还是stuffing好吃...
你自己一个人吃,能吃过来嘛?
复 哇好大呀!
当然是跟朋友一起分享啦...
吃了好几个星期...
我想你没有明白我的意思。我是说见者分一半。
MacArthur:什么你说这不是和抢差不多吗?
本人:恩对了这其实就是抢!本大人是五品官,你还有什么可说的嘛?恩!
有次在老婆的朋友家过火鸡节,我看他们烤的时候把火鸡和烤盘用锡纸给包起来,戳几个小孔出热气,烤一半的时候还拿出来把流到烤盘上的汁浇回到火鸡上,然后接着烤。这样烤出来的火鸡口感好很多,不那么柴。
火鸡肉不吃也罢,实在是乏善可陈,没什么可惜的。再说以后肯定有机会让你尝试,到时怕是要失望了~~
复 唉
据说米国鬼子烤火鸡的诀窍之一就是用烤出来的汤汤水水再浇回去,一边烤一边浇... 问题是烤箱那么热,实在是懒得费那个劲...
怎么会这样??
研究了半天才明白"冒出来"的是stuffing.
我也烤了一只,肉不柴,吃起来跟中国店的烤鸡一个味。
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