淘客熙熙

主题:【原创】 寿司 蛋包饭 腐衣素卷 -- GraceUSA

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家园 一边流口水一边小声问

美国的“寿司”都是这个样子的?没有外包生鱼的?

家园 厨海无崖,看不到头了------

姐姐,知道“难望其项被”是形容谁的吗?----就是你这样的!!

真不知我何时才能做出这么赏心悦目的DD

要不你在CC里办个厨艺初级速成班?

家园 寿司都做得这么漂亮!

可以说是常吃寿司的,葛姐姐做得真漂亮,

尤其是第三张,应该是几个小卷再用海苔

包在一起了吧。

请教一下,下周部门的人一起烧烤,准备

带个菜去让大家尝尝中国风味,卤菜已经有

人准备了,不知道葛姐姐能给个建议么?

20人左右的量。

家园 幸福的小葛~~~
家园 带点心可以吗?

10月6日是中秋节,烤苏式豆沙月饼带去如何?

我每次烤都是用爱厨的蛋黄酥方子,原料和做法都不复杂。

这个中式点心老中老外都喜欢的。

家园 我以前

看到别人贴在网上的美食,也是特别羡慕的。

其实, 一点都不难,你试一试就知道了。我能做到,你一定能做到,而且会做得更好。

家园 太太太令人垂涎了!
家园 不全是这样的,

也有外包生鱼片的

不过California roll, 已经很美国化, 牛油果也被卷在里面

家园 咱俩一起开店吧,

西西人气不错,在这打个广告,说不定很多河友来捧场,咱俩就成小富婆啦~~~~

家园 哎哎,每次见到姐姐的菜我都不舍得吃。。

实在是艺术品。

得出结论,要嫁,也要嫁个会吃的。。。。嘻嘻。。。

家园 应该叫“几何寿司”,可我做得根本没有几何形状,失败啊

用文字表达一下,但未必能说得很清楚。

1,把买来的海苔对剪成二分之一大小。需要三张这种二分之一大小的。

2, 取其中一张,铺少许寿司饭, 撒上肉松,卷起, 把这个饭卷放在另一张已铺上寿司饭和肉松的海苔上,卷起来。

3, 把这个双层卷纵向对切后再从中间纵向切开,这样就有了四条四分之一大小的寿司条。

4, 把这四个寿司条背对背排在最后一张海苔上,中间夹放一条鸡蛋,卷起来,切开即成。

家园 遇到有缘人?

那麻烦就大了!

家园 对头!

否则,空有一身武艺!没处使

家园 感觉如何? 泡面更有味道了吧?
家园 不错的建议。

没有做过点心,这次鼓起勇气做做试试。

有问题再问JJ.

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